Da sagt der Gaumen "Mamma Mia"!

Hi, du Schlemmermeister! 😋🍗️🥓️

Gönn dir mal was Gutes. Nicht einfach nur ein Stück paniertes Schnitzel im reschen Semmerl, sondern ein saftiges Truthahnschnitzerl gefüllt mit Salbei und Speck. Gedünstet in feinem Rotweinsaftl servieren wir das köstliche Geschmacks-Trio auf herzhaftem Süßkartoffelgröstl mit Pilzen. Toll, toller - Saltimbocca!

Ach übrigens, Saltimbocca bedeutet wörtlich „Spring in den Mund“. Also, deutlicher geht es wohl nicht: Mund auf und… Buon appetito!

Klicken Sie mit der rechten Maustaste hier, um Bilder herunterzuladen: Video - Wie brate ich richtig Fleisch?

Wie man Fleisch richtig brät, welche Pfanne man verwenden sollte und was man sonst noch für das Braten benötigt, verraten wir in diesem Kochvideo.

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