- McDonald's : Jubiläum – 30 Jahre in RusslandVor genau 30 Jahren eröffnete das erste McDonald's-Resta

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31. Januar 2020



Feierliche Eröffnung unter rieseigem Medienrummel des ersten russischen McDonald's
Archiv Foodservice

McDonald's

Jubiläum – 30 Jahre in Russland

Vor genau 30 Jahren eröffnete das erste McDonald's-Restaurant in Russland. Wir blicken zurück und zeigen unseren Original-Artikel von 1990. mehr



Interview

"Innovation ist IT-basiert"

Sodexo-CEO Andreas Kowalski sieht die Zukunft des Caterers in algorhithmusgestützter Voraussicht. ­ mehr





Redner 39. Int. Foodservice-Forum (IV)

Ibrahim Evsan – Digitale Kompetenz etablieren

Ibrahim Evsan gehört hierzulande zu den bekanntesten Vordenkern der digitalen Szene. In Hamburg gibt er faszinierende Einblicke. ­ mehr

McDonald's Zahlen 2019

Über 100 Mrd. US-Dollar Umsatz weltweit

McDonald's verkündet die Ergebnisse für 2019 und knackt die nächste Rekordmarke. ­ mehr



Starbucks Q1

Gute Performance, geschlossene Stores in China

Die Kaffeekette legt auf bestehenden Flächen um fünf Prozent zu. In China hat das Corona-Virus Auswirkungen aufs Geschäft. ­ mehr



Wisag

Bericht zum Umweltengagement

Fast 10 Jahre nach der Verfassung einer ökologischen Zielsetzung zieht das Unternehmen eine erste Bilanz. ­ mehr

 
 
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Gekko Group / Burbank
Relaunch für Frankfurter Roomers

Das Roomers Hotel wartet mit neuer Küche auf: Kreativ-Chef The Duc Ngo kombiniert kalifornische mit pan-asiatischer Küche.


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EHI Retail Institute

Gastro-Planung im Handel – 1. Leitfaden

Von der Vision bis zur Umsetzung gastronomischer Konzepte im Handel gibt der erste Leitfaden des EHI Retail Institute wertvolle Tipps. ­ mehr



Food-Zoom-Studie 2020 (4)

Gesund & komfortabel

5 Trends, die den Außer-Haus-Markt bewegen: Trendforscherin Karin Tischer war für die Studie Food-Zoom weltweit unterwegs. ­ mehr

Stars 19_20

Stars!

erlenbacher backwaren

Bühne frei und Scheinwerfer an: Unsere Produkthelden 2019.20 im Food- und Technik-Segment! Die Erfolgsformel quadratisches Format und trendige Geschmacksrichtungen sowie Homemade-Style vereint Backwaren-Spezialist Erlenbacher in seinen Produktlinien. mehr

 

Just Eat / McDonald's

Kooperation in Großbritannien und Irland

Just Eat wird neben Uber Eats der zweite Exklusivpartner von McDonald's. Außerdem vermeldet der Lieferdienst positive Geschägftsentwicklungen. ­ mehr



Insider-Tipps (60)

Lieblingsorte: Top 5 in Charleston

Food Trend Scout Andrew Fordyce verrät FOOD SERVICE seine Lieblingsrestaurants in Charleston, South Carolina. ­ mehr

Internorga

Trends und Konzepte für die Hotel-Branche

Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind die großen Themen für die Hotellerie vom 13. bis zum 17. März 2020 auf der Internorga. ­ mehr



Dr. Oetker Professional

Suppenkonzentrate für die Gastronomie

Ab Februar bietet das Unternehmen vier Suppenkonzentrate an, die als schnelle und unkomplizierte Basis für Suppen aller Art dienen. ­ mehr



Bionade Himbeer-Pflaume

Neu in der Gastronomie

Bionade Himbeer-Pflaume gibt es nun auch in Gastronomie und Handel hierzulande, bisher war die Sorte nur in Bioläden verfügbar. ­ mehr

Trouble Shooter

Neue Regelungen wegen höheren Mindestlohns

Seit 1. Januar 2020 gilt der gesetzliche Mindestlohn von 9,35 Euro brutto je Arbeitsstunde. Damit ergeben sich einige Änderungen. ­ mehr



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