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16. April 2024

 




SAP Consortium
IMAGO / imagebroker

Wettbewerb

Das sind Deutschlands "Grünste Betriebskantinen"



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IMAGO / Jürgen Heinrich
 

Umfrage Dehoga Bundesverband

Gastgewerbe sieht weiter große Herausforderungen

Deutschlands Unternehmen des Gastgewerbes kämpfen weiter mit Herausforderungen. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des Dehoga-Bundesverbands.  mehr

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T.W.Klein/gvpraxis
 

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Alles auf Go für die EURO 2024

Allmählich steigt in Deutschland die Vorfreude auf die Heim-EM. Wo Caterer hier ins Spiel kommen und am Ball bleiben? gvpraxis lädt zum Kickoff ein.  mehr

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Umstellung auf Bio

Betriebe praktisch fördern
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Daniel Schvarcz
 

Navitas Restauration | Generationswechsel

"Zwei Generationen sind nicht immer einer Meinung"

Léon F. Wuest hat das Catering-Unternehmen Navitas Restauration gegründet. Jetzt plant er mit dem Management den professionellen Generations-Wechsel.  mehr

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Alle lieben Burger: Wir haben die Lösungen!

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Foto: Axa
 

Umfrage Kantinenessen

Deutsche Versicherer wollen gut essen

Wie halten es Deutschlands Versicherer mit der Verpflegung ihrer Beschäftigten? Eine Untersuchung zeigt: Die Kantine ist nachhaltiges Aushängeschild der Firmenkultur.  mehr

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IMAGO / Bernd Elmenthaler
 

Landwirtschaft | ZKL

Wird Fleisch jetzt teurer?

Die Zukunftskomission Landwirtschaft ZKL war am 11. April im Kanzleramt. Was nun mit der Tierhaltung und den Fleischpreisen kommen könnte.  mehr

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IMAGO / Filippo Carlot
 

Konsumstudie

Hin- und hergerissen zwischen nachhaltig und günstig

Die Menschen in Deutschland wollen es nachhaltig, zumindest die Hälfte. Aber auch dann bitte gerne günstig. Die Online-Plattform Utopia hat nachgefragt.  mehr

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T.W. Klein
 

Kommentar Ernährungsstrategie

Özdemirs Plan und des Koalitionspartners Beitrag

Der Bundestag hat die Ernährungsstrategie von Cem Özdemir diskutiert. Ergebnis: Alle wollen sie, und alle ein bisschen anders.   mehr

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Imago / Zoonar
 

Veganuary-Umfrage

So beeinflusst der Veganuary die Essgewohnheiten

Im Januar setzen viele auf rein pflanzliche Ernährung - für mehr Tierwohl, die Gesundheit, die Umwelt oder aus Neugierde. Doch was bewirkt der Veganuary langfristig?  mehr

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Aktion in Niedersachsen

So kommen Schulen auf "EssKurs"

Niedersächsische Schulen, die eine bessere Schulverpflegung anpeilen, können sich bis 5. Juli für die Fortbildungen "Schule auf EssKurs" bewerben.  mehr

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Fifty Heights

Sodexo betreut Event-Geheimtipp in Frankfurt

Das Fifty Heights ist Deutschlands höchste Eventlocation. Wie Betreiber und Caterer Sodexo den Frankfurter Geheimtipp betreibt.   mehr

 
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Kostenloses Schulessen gegen Adipositas

Die AOK warnt vor steigenden Zahlen krankhaft fettleibiger Kinder in Deutschland. Eine US-Studie sieht eine Lösung in kostenfreiem Schulessen.  mehr

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Der Boom, der frisch aus der Kälte kommt

Die Corona-Zeit hat es bereits angedeutet, und der Trend manifestiert sich noch deutlicher: Tiefkühl-Produkte legen in der Kunden-Gunst weiter zu.  mehr

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Peta zeichnet vegane Vorreiter aus

Mit dem Vegan Award zeichnet Peta Unternehmen aus, die besonders innovative vegane produzieren und vertreiben. Das sind die Gewinner.  mehr

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Reinigungsspezialist Nilfisk will in Deutschland expandieren

Der dänische Reinigungshersteller Nilfisk hat den deutschen Markt im Blick. Aktuelles Beispiel: Die Ernennung eines Deutschland-Geschäftsführers.  mehr

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Großküchen-Ausstatter lanciert erste Spülmaschinen

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