Liebe Leserin,
lieber Leser,
endlich ist der Frühling da! Und mit ihm haben junges Gemüse und die ersten frischen Kräuter ihren großen Auftritt! Holen Sie sich mit herrlichen Rezepten den Frühling ins Haus.
Neue Kartoffeln, Frühlingskräuter und Kohlrabi harmonieren sehr gut mit Lammbraten, dem Fleischklassiker dieser schönen Jahreszeit. Zubereiten können Sie ihn auch mit anderen zarten Frühlingsgemüsen oder beispielsweise Roquefort und Walnüssen. Wir sagen Ihnen auch, worauf Sie beim Fleischeinkauf achten sollten.
Viel Vergnügen beim Kochen und Genießen!
Ihre Redaktion „zu tisch“
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