| | | | Marcel van Zomeren 25 jaar eigenaar van restaurant In den Rustwat Rotterdam Marcel van Zomeren is in oktober maar liefst 25 jaar eigenaar van In den Rustwat in Rotterdam-Kralingen. De ondernemer kwam er in 1988 op 23-jarige leeftijd in dienst, nam de zaak in 1997 over en […] Lees verder |
|
|
|
| | | | WK Blindproeven van wijn 2022; Luxemburg kampioen, nette prestatie voor Nederland Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen, net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Jubileumweekend van Tour Culinair op Mallorca achter de rug Van 1 tot en met 4 oktober organiseerde horecanetwerk Tour Culinair haar 40-jarige jubileum op fietseiland Mallorca. Het weekend stond in het teken van bezoeken aan inspirerende horecaconcepten, […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Bib Restaurant Kronenburg in Amstelveen stopt per 1 november Het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant Kronenburg in Amstelveen sluit zijn deuren op 1 november. Michelin meldt dat chef-kok Tom Sinselmeijer meent dat het restaurant na twaalf jaar op zijn […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Sterrenzaak Wollerich sluit na 27 jaar de deuren in 2023 Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun restaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe bestemming en zal na de verkoop niet meer als […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
