Bouclez vos ceintures, on décolle pour l’Afrique ! Encore peu connues en Europe, les recettes de ce continent sont pourtant pleines de surprises ! Gourmandes, bien souvent à base de viande ou de poisson, celles-ci se veulent généreuses et se dégustent la plupart du temps en famille. On vous partage 5 idées de plats à faire découvrir prochainement à votre entourage !

Depuis 2001, Roubaix est classée ville d’Art et d’Histoire, et vous allez vite comprendre pourquoi ! Cette ville - qui avec Tourcoing constitue également un pôle urbain de la Métropole européenne de Lille - jouit d’un riche passé dont le patrimoine architectural témoigne encore de nos jours. La Révolution industrielle va bien entendu y laisser sa trace, propulsant à l’époque Roubaix parmi les capitales mondiales du textile, au tournant du 19e et 20e siècle. Si la désindustrialisation apparue dans les années 70 et 80 a essoufflé la ville et plongé Roubaix parmi les agglomérations les plus pauvres de France, un vent de renouveau souffle désormais sur la commune. La vie étudiante explose, ainsi que certaines nouvelles filières - comme par exemple les métiers du numérique. Bref, voilà une ville en plein changement dont le mot « dynamisme » est le meilleur qualificatif. Découvrez tout ce que vous devrez visiter pendant votre séjour et rentrez la tête pleine de souvenirs !

Vous avez certainement remarqué que depuis quelques années, certains des produits alimentaires commercialisés dans les supermarchés portaient sur l’étiquette un élément supplémentaire : le Nutri Score. Ce dernier sert à comprendre si le produit en question est sain et constitue une alternative équilibrée avec laquelle s’alimenter. Et bien un système similaire de notation intégré à l’étiquetage est à l’étude : le Planet Score. Cette fois, le but est de comprendre quel a été l’impact de la production de l’aliment en question sur l’environnement. Dans cet article, nous avons voulu vous présenter un point complet et détaillé sur cet étiquetage à venir - dans un monde où 80 % des consommateurs avouent être prêts à changer leurs habitudes alimentaires, si cela permet de limiter leur impact sur la biodiversité et les changements climatiques.