Cette épice, venue des Indes, parfume nos plats et calme nos douleurs. Elle est connue dans le monde entier, par sa couleur (à ne pas confondre avec le curry, qui n’est pas une épice), un jaune orangé soutenu : une réputation qui passe par la cuisine, mais également à ses bienfaits sur la santé.

Que l’on soit zythologue (ou bièrologue) ou pas, la bière a ses « aficionados » ! Pas besoin d’être fin connaisseur de ce délicieux breuvage (à consommer avec modération), pour savoir que cette plante vivace (par sa racine) grimpante constitue l’un des 4 ingrédients indispensables à la fabrication d’une bière, avec l’eau, les céréales et la levure. Essayons d’en savoir davantage sur le houblon, qui est devenu essentiel pour les brasseurs.

Envie de découvrir la deuxième plus grande ville d’Alsace (après Strasbourg) sans rien rater des merveilles dont elle regorge ? Dans cet article, nous vous proposons un grand tour d’horizon de toutes les visites immanquables à inclure dans votre itinéraire lors de votre escapade dans cette superbe agglomération du Grand Est - hyper cosmopolite puisque construite aux grès des flux migratoires européens !