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Internorga Messe Guide 28. Februar 2023

Internorga 2022 - Newcomers Area

Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf

Die internationale Leitmesse der Hamburg Messe und Congress, die Internorga, geht in die nächste Runde. Nationale und internationale Ausstellende präsentieren vom 10. bis 14. März 2023 unter einem Dach ihre Neuheiten und Innovationen. Und schon einen Tag vor Messestart, am 9. März, wartet ein erstes Highlight: Das Internationale Foodservice-Forum, Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. In unserem Sonder-Newsletter bündeln wir die wichtigsten Themen rund um die Messe.

© Hamburg Messe und Congress

Internorga 2023

Mit der Welt-Leitmesse Aufbruch Richtung Zukunft

Es geht wieder los: Die Internorga lockt vom 10. bis 14. März 2023 nach Hamburg. Ein Überblick über Themen und Kongresse. Mit Hallenplan. mehr

Lieferando

Internorga FoodZoom 2023

Analyse: Das sind die Trends für den Außer-Haus-Markt

Was Gäste sich wünschen und auf den Speisekarten Platz finden sollte, zeigt die vierte Auflage des Internorga FoodZoom 2023. mehr

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reCup GmbH

RECUP

Mit Mehrweg Kosten sparen: RECUP/REBOWL stellt sich vor

Deutschlands größtes Mehrwegsystem lohnt sich für Umwelt und Gastronomiebetriebe: Denn wer RECUP/REBOWL ausgibt, spart neben Müll auch Kosten. Überzeugen Sie sich an Stand B3.OG.209 selbst! mehr

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PALUX AG

PALUX

Clevere und kundennahe Lösungen von PALUX zur INTERNORGA

Der Komplettlöser präsentiert auf der INTERNORGA in Halle B7, Stand 217 seine multifunktionale, leistungsstarke und energieeffiziente Küchentechnik für passgenaue Lösungen und prozessoptimierte Konzepte. mehr

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Int. Foodservice-Forum | Speaker

Gerhard Delling und Bastian Schweinsteiger on stage

Teambuilding aus Profi-Sicht: WM-Legende Bastian Schweinsteiger und Mr. Sportschau Gerhard Delling am 9. März in Hamburg. mehr

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Wolf ButterBack KG

WOLF BUTTERBACK

Käse-Krusti - das Käsebrötchen „Deluxe“

Knusprig und soft zugleich ist das Käse-Krusti aus Butter-Croissantteig, garniert mit geriebenem Gouda und Edamer. Ideal zum Belegen und in der handlichen Form optimal für den To-Go-Verzehr geeignet. mehr

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Hilcona AG

HILCONA FOODSERVICE

Gelingsichere Unterstützung für herausfordernde Zeiten

Der Partner für den Foodservice: leckere Ideen rund um Pasta, Plantbased Produkte und Frische Convenience. Fertig vorgegart, gelingsicher, einfach im Handling – passgenaue Lösungen für jeden Kanal. mehr

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Hamburg Messe & Congress

Internorga Zukunftspreis

Das sind die Finalisten

Am 9. März wird wieder der Internorga Zukunftspreis verliehen. Zehn Einreichungen in drei Kategorien hat die Jury für das Finale nominiert. mehr

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Gierlinger Holding GmbH

GIERLINGER

Gierlinger ist nur ein anderes Wort für Mise en place

Convenience, wie hausgemacht rasch auf den Teller zu bringen, ist in Zeiten von Personalnot am zielführendsten. Mit Kontaktgebratenem Geflügel, Baconvielfalt und Paniertem ist Gierlinger die Lösung. mehr

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BWT water+more Deutschland GmbH

BWT WATER+MORE

INTERNORGA: Thema Nachhaltigkeit bei BWT water+more

Wasseroptimierung trifft Nachhaltigkeit: BWT water+more sorgt für besten Kaffee, schont Spül- und Backtechnik und engagiert sich dabei für die Umwelt. Wie, erfahren Besucher in Halle A4, Stand 307. mehr

TW.Klein

Internorga | GV-Kongress

Neue Studie zur Nachhaltigkeit in Kantine und Mensa

Wie nachhaltig Betriebs- und Campusgastronomie unterwegs sind, ist Thema des Branchentages der Gemeinschaftsgastronomie am 13. März in Hamburg. mehr

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Develey

DEVELEY

Füllen, rollen, toppen – fertig!

Leckere Wraps Im Handumdrehen mit Funtastic Tortillas und Develey Saucen: pflanzliche palmölfreie Produktrezepturen, für kalte und warme Gerichte sowie ungekühlt haltbar und besonders reißfest mehr

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BHS Tabletop AG

BHS TABLETOP

Reakive Glasuren sorgen für besondere Effekte und handwerkliche Unikate

Sehen, verlieben, begeistern – HEART&SOUL bietet trendiges Gastro-Porzellan mit besonderer Optik und Haptik. Vitrified China für lebendige Tisch-Inszenierungen und unterschiedliche Food Styles von ländertypisch bis Fine Dining. mehr

Hamburg Messe und Congress

Plant-based

Internorga setzt Partnerschaft mit ProVeg fort

Die Hamburger Fachmesse zeigt innovative Angebote und Lösungen rund um die pflanzliche Ernährung. Mit von der Partie ist erneut ProVeg International. mehr

Im Vorfeld der Internorga haben wir drei Gastro-Expertinnen nach ihren Tipps gefragt. Tipp Nr. 1:Willkommen im Piri Piri – dem portugiesischen Wohnzimmer mitten im Schanzenviertel. Hier bringen Ana, Karim und Maria die authentische Küche Portugals direkt auf den Tisch: mit fangfrischem Fisch & Meeresfrüchten, richtig gutem Steak und hausgemachten Petiscos.

Willkommen im Piri Piri – dem portugiesischen Wohnzimmer mitten im Schanzenviertel. Hier bringen Ana, Karim und Maria die authentische Küche Portugals direkt auf den Tisch: mit fangfrischem Fisch & Meeresfrüchten, richtig gutem Steak und hausgemachten Petiscos.

Willkommen im Piri Piri – dem portugiesischen Wohnzimmer mitten im Schanzenviertel. Hier bringen Ana, Karim und Maria die authentische Küche Portugals direkt auf den Tisch: mit fangfrischem Fisch & Meeresfrüchten, richtig gutem Steak und hausgemachten Petiscos.

Newcomer

7 spannende neue Konzepte in Hamburg

Drei Expertinnen des Frauennetzwerks Foodservice und Leaders Club verraten ihre Gastro-Tipps. Sieben Konzepte in Bildern.

→ Zur Bildergalerie

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SALTO Systems GmbH

SALTO SYSTEMS

Hotelschließsysteme als Teil der digitalen Gästereise

SALTO Systems zeigt auf der INTERNORGA 2023 die Vorteile seiner elektronischen Hotelschließsysteme im Rahmen einer durchgängigen digitalen Gästereise. In Halle A2 an den Ständen 116 sowie 221. mehr

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Erlenbacher Backwaren GmbH

ERLENBACHER

Pure Vegan Madness – Erlenbachers Crazy Cheesecakes

Rein pflanzlich und sooooooo cremig: Diese veganen Cheesecakes sind einfach ausgezeichnet – mit dem Superior Taste Award. Jetzt auf der Internorga Halle A1 Stand 205 probieren! mehr

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion foodservice
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

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