Web Version | Permacultuur Nu! Nieuwsbrief #85 |  
 
 
 
    

Permacultuurcentrum Den Haag

www.permacultuur.nu    E.: [email protected]   T.: 06-26130464

 
Activiteiten februari - maart
za 18 feb Wormencompostbak opzetten workshop - Menno Swaak >>
wo 22 feb What is Nature Farming and its Method? lezing (Engels) - Terra >>
za 4 mrt Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen start cursus - Taco Blom >>
za 5 mrt Permacultuur in de Bloemen- en Siertuin workshop - Taco Blom >>
di 7 mrt Permacultuur Tuin Ontwerp - introductie lezing - Rutger Spoelstra >>
za 11 mrt Natuurlijk bijenhouden workshop - Taco Blom >>
di 21 mrt Permacultuur Tuin Ontwerp start cursus - Rutger Spoelstra >>

Explosieve groei stadslandbouw dit jaar?

Het moet ergens in 1976 geweest zijn dat voedseldeskundige Arnold de Vries-Robbé,  voedingsspecialist van de Kleine Aarde in Den Haag een lezing gaf... voor een heel klein publiek.
Ik voelde me daar wat ongemakkelijk bij, want ik had het georganiseerd. Het thema van de lezing kwam van een artikel in het blad van de Kleine Aarde en heette iets als 'Meer voedsel, meer honger'.
Waarom en waardoor me dat zo raakte, weet ik tot op de dag van vandaag niet. Maar sindsdien popt het elk jaar wel enige keren op en laat ik het op me inwerken. Ik heb de draagwijdte van Arnold's boodschap nog steeds niet helemaal begrepen. Maar het is wel een van de belangrijkste inspiratiebronnen geweest, die mij leven richting hebben gegeven.
Wat Arnold in het artikel onder andere zei, was dat -en nu interpreteer ik- ergens in de vorige eeuw voedsel van leefgoed tot economisch goed was geworden. En hij vond dat alles behalve een goede ontwikkeling.
Nu, 40 jaar later, zien we duidelijk de gevolgen van die omslag: er is een gigantische voedselproductie en er is enorme honger in de wereld. Tegelijkertijd zien we dat daarvoor enorme stukken natuur verdwijnen.
Maar laten we nog eens een ommezwaai maken: voedsel wordt weer in de eerste plaats leefgoed. Dan produceer je dus om je bevolking te voeden. In Afrika of waar dan ook is het voedsel dus voor de mensen die dààr wonen. En niet meer voor ons.
De gevolgen daarvan zijn dat wij hier moeten produceren wat we hier eten. Het is maar helemaal de vraag of en hoe dat kan lukken. Ons voedingspatroon zal moeten veranderen evenals ons grondgebruik en de stedelijke inrichting.
We zullen elke vierkante meter nodig hebben voor onze worteljes, kropjes sla, bessen en noten.
Maar fiets over enkele maanden eens langs het Lange Houtwegpad van de Houtweglaan naar Loosduinen en let dan eens aan je linkerhand op de kleine volkstuinvereniging: een feest van kleuren en natuur. En zo kan en zal Den Haag er voor grote delen uitzien. Geen steriel, natuurarm openbaar groen, zoals je dat nu -na de afknapbeurt- ziet als je het fietspad door Kortenbos volgt.
Maar een aaneenschakeling van kleinschalige, voedsel- en natuurpracht voortbrengende voedselprojectjes in allerlei soorten en maten. En dat heet dan lokaal voedsel.

Lokaal voedsel
Waar mag je daarbij aan denken?
- je eigen moestuin
- jullie eigen buurttuin
- onze CSA's (Community Supported Agriculture)
- hun tuinderijen
- boerderijen

Lokale economie
Een gevolg van en voortkomend uit en gebouwd op de lokale voedsel productie ontstaan er ongetwijfeld manieren om de productie te verwerken en te distribueren. Bij voorkeur ook allemaal lokaal. Maar op dit moment, in deze fase, is vooral het verbouwen van je eigen voedsel belangrijk.

VERBOUW JE EIGEN VOEDSEL
Kweek je eigen groenten, kruiden, fruit en noten en doe dat met respect voor de natuur.
Met een breed aanbod van cursussen, enkele workshops en twee lezingen willen we je hierbij helpen. Kijk maar eens naar onderstaand lijstje.

Binnenkort staat dit thema uitgebreider als Blog op de website
                                                                    Menno Swaak
                                                                    Permacultuurcentrum Den Haag

za 18 feb Wormencompostbak opzetten workshop - Menno Swaak >>
wo 22 feb What is Nature Farming and its Method? lezing (Engels) - Terra >>
za 4 mrt Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen start cursus - Taco Blom >>
za 5 mrt Permacultuur in de Bloemen- en Siertuin workshop - Taco Blom >>
di 7 mrt Permacultuur Tuin Ontwerp - introductie lezing - Rutger Spoelstra >>
za 11 mrt Natuurlijk bijenhouden workshop - Taco Blom >>
di 21 mrt Permacultuur Tuin Ontwerp start cursus - Rutger Spoelstra >>
mei-juni permacultuur moestuinieren start cursus - Max 'Moestuinman' de Corte  

Agenda Februari - Maart 2017:

Workshop Wormencompostbak opzetten en onderhouden

 

Waar keukenresten vaak niet op de composthoop kunnen, gaan een deel prima in de wormencompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en (groente)tuin.
In deze workshop kijken we kort naar compost in het algemeen en naar wormencompost in het bijzonder.
Er komt wat theorie aan bod, maar we kijken vooral naar de praktijk van het bouwen van een wormencompostbak aan de hand van enkele voorbeelden. Een bak is al eenvoudig te maken van een houten kist of enkele grote emmers of cementkuipen.
Verzamel in de week vooraf wat (ongekookt) keukenafval en krijg een startportie compostwormen mee naar huis.

zaterdag 18 februari, 10.00-12.00 uur,
workshop door Menno Swaak
Kosten: € 15,- (minder-draagkrachtigen € 10,-)

Lees meer...

Lecture 'What is Nature Farming and its Method?'

 

Nature Farming is an ecological farming approach established by Masanobu Fukuoka, a Japanese farmer and philosopher. Nature farming was developed further in 1970's by Yoshikazu Kawaguchi, the current leading practitioner. Kawaguchi simplified the method and adapted it from the idea of 'do-nothing farming' closer to the usual farming consciousness, which is still based on Fukuoka’s four main principles with much easier way to access the wisdom.
Nature Farming represents actually the only truly sustainable form of agriculture known to humankind.  It is more of a 'way of seeing nature', rather than a 'method of farming' as we typically think.

Wednesday February 22, 20.00-22.00h.,
lecture by Terra
costs: € 10,-

Read more...

Cursus 'Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen'

 

Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten. Maar ook op kleine schaal zijn de uitgangspunten van zo'n voedselbos bruikbaar voor toepassing in en om de stad.
Deze compacte cursus is geschikt voor mensen die geïnteresseerd zijn in nieuwe ontwikkelingen en inzichten en meer willen leren over aanleg en ontwerp van bostuinen of voedselbossen: tuinen van allerlei formaat gebaseerd op de bosrand, en over eetbare vaste planten.
.

cursus met Taco Blom, € 240,- / € 200,-
4x zaterdag, 10.00-17.00u.
4 maart,  1 april, 13 mei en 10 juni 2017

Lees meer...

Workshop 'Permacultuur in de Sier- en Bloementuin'

 

Een siertuin kan geen permacultuurtuin zijn? En andersom, een Permacultuurtuin is alles behalve een siertuin? Dat zijn verkeerde veronderstellingen! In deze workshop gaan we kijken hoe uw siertuin haar sierlijke, esthetisch karakter kan krijgen en/of behouden en tegelijkertijd door de permacultuur-principes gedragen wordt en ook een eetbare tuin wordt. Je bent blij met je stadstuintje, al is het soms een kleine tuin. Het moet er -om allerlei redenen- verzorgd uitzien, je wilt er kunnen relaxen, de kinderen moeten er kunnen spelen, kortom, het moet voldoen aan wat van een 'normale' tuin verwacht wordt. Hoe worden de permacultuur ontwerpprincipes toegepast in zo'n tuin? Welke sierplanten zijn eetbaar? Hoe deel je de tuin in? Waar komen welke planten? Waar haal je ze vandaan? Wat heeft zo'n tuin nodig en wanneer doe je wat?
 

zaterdag 5 maart, 10.00-17.00 uur,
workshop door Taco Blom
Kosten: € 65,- (minder-draagkrachtigen € 50,-)

Lees meer...

Introductie  Permacultuur Tuin Ontwerp

Ontwerp van Eetbaar Park 2  

Wil je een permacultuur-ontwerp maken voor je eigen tuin? Deze avond geeft een indruk van wat er komt kijken bij het ontwerpen van een tuin met behulp van permacultuur. We gaan in op thema's als microklimaat, water, beplantingsplan, bodem en natuurlijk plaagbeheer. Er is ook ruimte voor vragen van de bezoekers.
De avond is ook bedoeld als introductie tot de cursus permacultuur tuin ontwerp, die op dinsdag 21 maart begint. Het geeft ook de gelegenheid om met de docent kennis te maken.

 

dinsdag 7 maart, 20.00-21.30 uur,
lezing door Rutger Spoelstra
Kosten: vrije bijdrage

Lees meer...

Workshop 'Natuurlijk bijen houden'

 

Bijen houden op een natuurlijke wijze, een unieke aanpak omdat naast de praktische vaardigheden van het natuurlijk bijen houden er ook gekeken wordt naar welke planten bijen kunnen ondersteunen. Er is aandacht voor verschillende (staande) kasten of (hang)korven, die je zelf kunt maken en wat er nodig is om een eigen bijenvolk te houden.

Ook is er aandacht voor het aanleggen en onderhouden van een bijvriendelijk leefgebied dat ook voor mensen toegankelijk is bv in een natuurlijke of permacultuur moestuin of anderszins dicht bij huis.

zaterdag 11 maart, 10.00-17.00 uur,
workshop met Taco Blom
Kosten: € 65,- (minder-draagkrachtigen € 50,-)

Lees meer...

Cursus 'Permacultuur Tuin Ontwerp'

 

In deze cursus staat het ontwerpen centraal. Onder begeleiding maak je een ontwerp voor je tuin, huis, balkon, moestuin of buurttuin met behulp van de permacultuur ontwerpprincipes. Aan de hand van thema's wordt je kennis over permacultuur verdiept en het ontwerp elke week verder uitgewerkt.
Thema's:
- Analyse en Observatie
- Permacultuur ontwerpprincipes
- Bodem
- Microklimaten
- Water
- Planten
- Patronen
- Natuurlijk plaagbeheer
We kijken ook naar praktische zaken als: tekenen en maquettes maken, ontwerpdoelstellingen, keuzes maken en wat is er nodig om het ontwerp te realiseren.
Op de zaterdagmiddag maken we een excursie langs verschillende permacultuurprojecten.

7x dinsdagavond 19.30-22.00u. m.i.v. 21 maart 2017 +  zaterdag 30 april 13.00-17.00u., cursus Rutger Spoelstra
Kosten: € 220,- (minder-draagkrachtigen € 180,-)

Lees meer...

Er is de afgelopen jaren een aantal Nederlandstalige Permacultuurboeken verschenen en ook enkele binnen de permacultuur zeer bruikbare boeken uit verwante richtingen.
Een groot deel daarvan is in Den Haag verkrijgbaar. Zie voor een niet complete lijst en de verkoopadressen deze boekenpagina op de website

Tuinwerkdagen Eetbaar Park

Eetbaar Park 1

Eetbaar Park 1
(Zuiderpark).
Tuindagen:
maandag 09.30-12.30u.
vrijdag 13.30-17.00u.
Menno: 06-26130464

 

Eetbaar Park 2
(ATV Nut en Genoegen)
Tuindagen:
maandag 13.00-16.00u.
donderdag 13.00-16.00u.
Tom: 06-55348399

 
 

Eetbaar Park Madestein
(Loosduinen)
Tuindagen:
dinsdag 09.30-12.00u.
Suzanne: 06-24939507

 

© Copyright 2016-2017 Permacultuur Nu!