MEDLEMSTILBUD

Pomerol i den gode årgang 2019: Tag 6 flasker for 1.350,- (264 flasker til salg).

Château Beauregard er blevet en rigtig anmelder-darling og det skyldes nok det pæne forhold mellem pris og kvalitet, som ellers kan være en lidt svær udfordring i disse år, når det kommer til vinene fra det eksklusive Pomerol.

Her har vi fat i slottes såkaldte andenvin i form af Benjamin de Beauregard i den flotte årgang 2019. En blanding af Merlot og Cabernet Franc der her udtrykker sig med duft af mørke solbær og brombær samt krydrede og toastede noter fra fadlagringen. Svampe og mørk chokolade finder vi også i næsen. Smagen er fyldig uden at være overvældende og tanninerne er allerede ganske fine.

En ret kompleks vin med tilpas syre og afsluttende bid til at danne et vidunderligt par med f.eks. dådyret og dets tilbehør (se opskrift nedenfor). Vinen kan sagtens gemmes nogle år, men når man sidder med den i glasset, spørger man sig selv: Hvorfor dog?

Medlemspriser gælder til og med 31. december i webshoppen.

2. VIN TIL CHÂTEAU BEAUREGARD

Le Benjamin de Beauregard 2019, Pomerol

Anmeldelser:

92 point – James Suckling

91 point – Vinous

90 point – Winedoctor

Normalpris pr. flaske 405,-

Tag 6 flasker for 1.350,-

SPAR 1.080,- (44%)

Husk at logge ind på din profil for at få vinen til medlemspris.

Tilbuddet gælder til og med 31. december i webshoppen.

OPSKRIFT

Vinterservering: Buk med variation af selleri, bagte blommer og trøffelsauce

En smuk symbiose af mørke farver – buk, trøffel, blommer, saltbagt selleri og så en sauce, der binder alle elementerne sammen. Et muligt forslag til dette års hovedret nytårsaften, eller bare når det er tid til at nyde livet med god mad og vin.