Skal vi eksemplificere begrebet meditationsvin, er portvin af typen Colheita et overordentligt godt bud. Colheita er en portvin fra en enkelt årgang, der modner på gamle fade i mindst 7 år, men ofte meget længere. I den tid veksles vinens ungdommelighed til mere elegante og komplekse aromaer, der bliver fastholdt i en silke blid tekstur, der kun kan opnås med de mange års tålmodighed.
Det lyder da meditativt, gør det ikke? Prøv det selv i dagens tilbud på Colheita 2011 fra Poças.
Der er ingen tvivl om at Poças Junior tilhører eliten når det kommer til Colheita. Portvinen fra enkelt årgang, der modner på gamle fade, og i lighed med en Tawny veksler den ungdommelige, men også nogle gange lidt barske friskhed og pågående fornemmelse af alkohol til vine med elegante og komplekse aromaer, der bliver fastholdt i en silkeblød tekstur. Minimumskravet for modningstiden er 7 år, men hos Poças Junior er den som regel meget længere... (Læs mere her)
Normalpris pr. flaske 275,00
Tag 6 flasker for 1.195,00 (199,16 pr. flaske)
Spar op til 455,00 (27%)
Tilbuddet gælder til og med 07.03.2024 i webshoppen eller så længe lager haves. Se vinen her
Vingården/kooperativet Quintas de Melgaço helt oppe i det nordøstligste hjørne af Portugal er nået op på en størrelse, som har betydet, at de har formået at sparke døren ind til den internationale vinscene.
Især deres forskellige bud på Alvarinho druen er blevet referencepunkter for vinelskere rundt omkring på planeten. Men også denne Vinho Verde, hvor Alvarinho får selskab af en anden af Portugals spændende grønne druer, Trajadura, har takket være sin sprøde læskende saftighed og sit appellerende prispunkt fået rigtig mange venner. Så mange at den er blevet den helt centrale vin for Quintas de Melgaço.
Tilbuddet gælder til og med 07.03.2024 i webshoppen eller så længe lager haves.
FRISK OG SPRØD
Vinho Verde Escolha Torre de Menagem 2023, Quintas de Melgaço
Quintas de Melgaço helt oppe i det nordøstligste hjørne af Portugal (mindre end 1 km. fra Minho-floden og dermed grænsen til Spanien) er nået op på en størrelse, som har betydet, at de har formået at sparke døren ind til den internationale vinscene, og især deres forskellige bud på Alvarinho druen er blevet referencepunkter for vinelskere rundt omkring på planeten. Men også denne Torre de Menagem, hvor Alvarinho får selskab af en anden af Minhos ... (Læs mere her)
Elegant, rig og vinøs portvin på halvflaske, der viser, hvor langt man kan nå med LBV (Late Bottled Vintage) Port, når producenten satser på kategorien, og når årgangen, der kort kan karakteriseres som både usædvanlig tør og usædvanlig varm, måske er et ”mirakel” (Niels Ehler, da årgangen blev profileret i Vinbladet i efteråret 2019). Angiveligt samme potentiale som 2011-årgangen, der nu sammenlignes med 1963 og 1945. De to mest legendariske årga... (Læs mere her)
Løgismose Portvin er en Tawny Portvin udviklet i et samarbejde mellem sommelier og DipWSET Thilde Maarbjerg og Pocas' ønologer Jorge Manoel Pintao og Andre Barbosa. Portvinshuset Pocas er specialister i Tawny Portvin, og repræsenterer den klassiske stil med et stort lager af gamle portvine, som er med til at give deres vine stor dybde og nuancerigdom. Kongstanken bag Løgismoses eget Tawny blend var at forene det bedste fra de ældre, lagrede Port... (Læs mere her)
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
