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29. August 2022

Marriott International

McDonald's

Marriot-CEO verstärkt Board of Directors

Der größte Foodservice-Konzern gibt zudem weitere personelle Änderungen des wichtigen Gremiums bekannt. mehr

Gastro Trend Awards Frankfurt

Junge Talente gesucht

Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. sucht Nachwuchstalente und verleiht ihnen am 31. Oktober die Gastro Trend Awards. mehr

Enchilada

Wilma Wunder Nummer sieben

Das Ganztageskonzept der Enchilada Gruppe kommt nach Passau. Der Geschäftsführer unterhält bereits zwei Konzepte in der Nähe. mehr

Best Practice Digitalisierung

Spanisches Restaurant ohne eigene Küche

Dank einer digitalen Bestelllösung wird ein leerstehendes Geschäft zur Cerveceria – obwohl in der Immobilie eigentlich nicht genug Platz ist. mehr

Good Bank | Berlin

Vertical-Farm-to-Table-Restaurant in bunt

Trendiges Design und ausgefallene, frische Gerichte, das ist Good Bank in Berlin. Die Gestaltung des Raumes hat der Künstler (Architekt + Illustrator) Florian Budke übernommen. mehr

Die Unit in der Joachimstraße hat dank des Künstlers, Architekt und Illustrator Florian Budke viel Farbe abbekommen. Das Good Bank Konzept: Gesunde Bowls und Gerichte mit Zutaten aus der eigenen Vertical Farm, die direkt im Restaurant steht.

Good Bank Berlin

Farbenfrohes Farming

Die Unit in der Joachimstraße hat dank des Künstlers, Architekt und Illustrator Florian Budke viel Farbe abbekommen.

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EU Green Deal

"Es wird Sie direkt oder indirekt betreffen"

Der EU Green Deal und die rechtlichen Folgen für Gastronomen war ein Fokus des Digital Talk "Let's Go Green" am 24. August. mehr

Uber Eats

Jetzt bereits in 40 Städten

Der Lebensmittellieferdienst schließt gleichzeitig fünf neue Städte an und kommt seinem Jahresziel damit immer näher. mehr

Halbjahreszahlen

Delivery Hero verzeichnet Milliardenverlust

Delivery Hero verzeichnet im Halbjahr einen Verlust von fast 1,5 Milliarden Euro. Ausschlaggebend sind unter anderem Werbe-, IT- und Verwaltungskosten. mehr

DIHK-Report

Unternehmensnachfolger dringend gesucht

Der aktuelle DIHK-Report zum Thema Betriebsübergabe sieht das Unternehmertum als „Beruf“ unter Druck. Besonders betroffen ist das Gastgewerbe. mehr

Umfrage

Ihre Meinung ist gefragt!

Wir brauchen Ihre Expertenmeinung: Was sind die zentralen Erfolgsfaktoren im Gastro-Business? Und welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in Foodservice-Unternehmen? Unter den Umfrageteilnehmern verlosen wir ein Ticket zum Summit. Nehmen Sie jetzt an der englischsprachigen Umfrage teil! mehr

Cocktailwettbewerb

Wer ist die beste Barkeeperin der Welt?

Bei Lady Amarena International, dem großen Wettbewerb in Bologna, treten Frauen aus 16 Ländern an. mehr

Küchentechnik

Der Markt wird neu aufgerollt

Im Gastgewerbe wird investiert – trotz oder gerade wegen der unsicheren Zeiten. Moderne Systeme ersetzen veraltete Technik. mehr

Nestlé Waters

Neuer Chef für Out of Home

Neuer Head of Sales für Nestlé Waters in Deutschland und Österreich wird Falko Richtberg. mehr

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
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Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

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Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

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