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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Dieser Matjes nach Hausfrauenart ist smarter, denn wir haben die cremige Sauce ganz ohne Mayonnaise und Zucker hergestellt. Der norddeutsche Klassiker ist zwar nicht fettarm, aber die ungesättigten Fettsäuren im Fisch wirken sich positiv auf die Blutfette und den Cholesterinspiegel aus. Außerdem werden die Knochen mit reichlich Vitamin D versorgt. |
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| | | | | | Sonnenblumenkerne sind absolute Spitzenreiter in Sachen blutbildender Folsäure. Vor allem im Eigelb steckt Biotin. Das Vitamin sorgt für glatte Haut und kräftige Haare. Grünkohl punktet mit jeder Menge Vitamin C, das unter anderem für ein intaktes Immunsystem wichtig ist. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | In Buchweizen ist die Substanz Rutin vorhanden. Dieses Flavonoid hilft gegen einen erhöhten Blutdruck und bewahrt so unser Gewebe vor Schäden. Das Resveratrol aus Trauben und Schokolade ist ein echter Geheimtipp für ein langes Leben. Der sekundäre Pflanzenstoff kann unsere Zellen von oxidativem Stress und Alterungsprozessen abschirmen. |
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| | | | | | Die Vanille-Energy-Balls enthalten keinen zugesetzten Zucker, sondern kommen mit der natürlichen Süße der Datteln wunderbar aus. Neben vielen Ballaststoffen enthalten Datteln genau wie Kokosflocken reichlich Mineralstoffe, darunter Calcium, Magnesium und Kalium. Mandeln ergänzen das Vitalstoffpaket mit reichlich Eiweiß sowie gesunden ungesättigten Fettsäuren. |
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| | | | | | In Möhren stecken fettlösliche Nährstoffe, zum Beispiel Vitamin A. Da es nur in Verbindung mit Fett vom Körper aufgenommen werden kann, gehört immer etwas Öl dazu. |
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| | | | | | Kaum ein Gemüse lässt sich so einfach unter einen Shake pürieren: Spinat ist in trinkbarer Form einfach die perfekte Lösung, um den Körper mit ausreichend Grünzeug zu versorgen. Das Blattgemüse liefert neben Kalium und Eisen viel Vitamin A, welches für gesunde Augen und eine schöne Haut benötigt wird. |
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| | | | | | | | In diesem Kochbuch findest du einfache Rezepte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch praktisch sind. Von griechischem Gemüse mit Feta über überbackene Gnocchi bis hin zur Superfood-Pizza – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass den Ofen für dich arbeiten und genieße unkomplizierte Gerichte, die dich verwöhnen! |
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