| | | | Marijke Vuik nieuwe voorzitter KHN Op 7 maart trad Marijke Vuik aan als voorzitter van de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Zij volgt Robèr Willemsen op, die na zeven jaar de maximale zittingsduur als voorzitter heeft […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Robin Groos stopt als eigenaar van Eden* Robin Groos is niet langer eigenaar van het met een Michelinster bekroonde restaurant Eden (1 ster) in Valkenswaard. De sommelier en gastheer kiest voor een andere toekomst en heeft zijn aandelen […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Op deze data komt Chefs at the Parc terug In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. Gedurende vier dagen waren befaamde nationale en […] Lees verder |
|
|
|
| | | | De extra omzetmomenten voor jouw restaurant in maart 2023 Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen die extra omzetkansen die net voor dat extra stukje omzet zorgen? De redactie van De RestaurantKrant heeft alle extra omzetmomenten voor de […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
| | | | BN'ers openen restaurant in Utrecht Oud-voetbalinternationals Frank Rijkaard, Marco van Basten en acteur/regisseur Barry Atsma openen met de Utrechtse Horeca Groep een Italiaans restaurant in Utrecht. De Urban Italian bar, genaamd Bar […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
