Les protéines sont indispensables pour maintenir sa masse musculaire et vieillir en bonne santé. Combien de grammes de protéines devez-vous manger chaque jour ? Découvrez les conseils de la Dre Gabrielle Lyon, auteure de Les muscles – Votre plus grande force vitale.

Petite algue bleu-vert souvent vendue en poudre comme complément alimentaire, la spiruline est considérée comme un superaliment. Zoom sur sa teneur en protéines et ses atouts, notamment pour le sport et les végétariens.

Vous cherchez à réduire le sucre de votre alimentation ? Cap sur les édulcorants. Oui, mais lesquels ? Entre mauvais éléments et composés fréquentables, nous avons fait le tri. Suivez le guide.

La consommation d’eau minérale riche en bicarbonates et en sodium, à hauteur de 1,5 à 2 litres par jour, a une influence bénéfique sur les paramètres acido-basiques de l’organisme. 

Appréciée tant pour ses qualités nutritionnelles que pour ses applications culinaires variées, la noisette est souvent consommée en tant que snack, intégrée dans des pâtisseries ou encore utilisée pour produire de l’huile.

Une recette à index glycémique bas issue du livre du Dr Vanessa Kadoch, Ma cuisine express à IG bas.