HUSK - at det er ved at være sidste frist for bestilling af MADSENS STEGTE JULEAND - se nedenfor.
TEMA uge 50 "Gastronomisk guf til frokostbordet"
”Smagen af omhu”
Andebryster 2 stk. ca. 700 g kr. 70,- Poul's Julesild – 2,5 kg kr. 225,- / spand Madsens Spegeskinke kr. 20,- / 100 g Madsens sylter kr. 35,- / stk. Madsens lagkagesylte eks. 300 g kr. 24,- Tarteletfyld med høns kr. 49,95 / bøtte ca. 900 g Forstegte rødspættefileter kr. 14,- / stk. Kold røget laks kr. 23,- / 100 g Jule medisterpølse kr. 43,- / kg Confiteret andelår kr. 2 stk kr. 50,- Stuvede hvidkål/frost kr. 39,95 / bøtte Rejer i lage kr. 20,- / 100 g
Vi klapper i vores hænder, for igen i år lykkedes det at få POUL's JULESILD i vores julesortiment. Smag hos Tina og husk at silden klæder en iskold snaps.
Poul’s Julesild
Gennem 4 årtier har sildemester Poul Laursen, som bor i Glyngøre, produceret “Poul's Julesild” efter egen opskrift.
Den attraktive julesild bliver nænsomt udvalgt og behandlet efter Poul Laursens ”hemmelige” opskrift og gennem mange år har kun personer i en snæver kreds fået denne delikatesse som en kærkommen og værdsat erkendtlighed.
Pouls Luxus Julesild er produceret af nøje udvalgte råvarer af bedste kvalitet fra Norskehavet, håndsorterede og ”håndskindede”.
Igen i år har vi valgt at sende julesilden på markedet og tilbyder dette unikke produkt til udvalgte forretninger.
2,5 kg pris 225,- kr.
Julegave? Mangler du en julegaveide til ham eller hende der har alt?
Conni laver efter dit ønske et gavekort - en gave der smager.
Hos Tina: Rørt juleleverpostej med bacon og champignon Pris kr. 24,95
Ugens tærte: Kartoffel/bacon tærte Pris kr. 39,95 stk.
I Gårbutikken kan du nu købe: Hjemmelavet grønkålsboller til kr. 49,95 / 4 stk. Gl. daws blodpølse kr. 75,- / stk.
Undgå kø i delikatessen – se vores udvalg i køleskabet af diverse salater og i denne uge specielt: Karamelblanding til de brunede kartofler til eks. andestegen kr. 10,- pr. bæger
Mangler du inspiration?Vi har samlet et katalog af opskrifter. Brug nedenstående link og prøv en ny opskrift eller tag en af de velkendte. Opskrifterne opdateres løbende. God fornøjelse. Link til opskriftarkiv: Opskrifter - Madsen’s Gårdbutik & Nr. Onsild Slagtehus
ÅBNINGSTIDER JUL / NYTÅR Onsdag den 22.: 10 - 17 Torsdag den 23. 09 - 15
24. - 29. : LUKKET 24. kun åben for afhentning af stegte ænder Torsdag den. 30. 09 - 13 31. - 2. januar: LUKKET
DKK 299 pr. kuvert Forret: Mini laksedog – røget laks i briochebrød der er afpyntet med rød dressing , tomat , citron og hvidløgsspire. Minidonut med krebsehale, rygeost, karse, rødløg og dild Tapassmørrebrød med røget okse, wasabicreme, peberrod, ristet sesam og radissespire. Hovedret: Oksetournedos med bacon og tomatsmør Sennepsmarineret urtekartofler Sprøde/bagte rodfrugter med birkes, smør og honning En god oksesovs Nytårssalat der består af en grøn salat med agurk, ærter, rødløg og blåbær/pære og dertil en flødedressing Dessert: Valnøddekage med chokolade ganache og dertil skovbær culie Karamelmousse med baileys og flødeskum Skal afhentes i Gårdbutikken den 31.12. mellem kl. 11.00 og 12.00
Juleand: Det er tid til at bestille juleand – slagter Madsen hjælper alle sine kunder med at stege and. Madsen steger anden Lillejuleaften; den er fyldt med æblebåde og svesker. Anden flækkes, pensles med andefedt og opbevares på køl til juleaftensdag, hvor den kan afhentes mellem kl 8.00 og 10:00. Serveringsvejledning kan hentes i butikken. Velbekomme! Lidt om årets ænder: Landænderne går i store løsdriftsstalde med frisk luft, hvor der hver dag strøs med nyt rent halm og de har adgang til rigelig vand og foder hele døgnet. Passioneret farmer følger hele tiden op på ændernes trivsel og sundhed og der udføres ingen næb og negleklipning. Kødfuld fersk Juleand kr. 199,- kan afhentes i Gårdbutikken fra 22.12. Kødfuld Juleand – stegt og med sovs og rødkål – pris kr. 299,- – afhentes i Gårdbutikken 24.12. mellem kl. 8.00 og 10.00.
Gør det nemt og hurtigt, bestil varer online via vores hjemmeside. Ugens TEMA og tilbud kan bestilles via nedenstående link. Gør ventetiden mindre!
