- Corona: Harter Lockdown ab kommenden MittwochDie deutschlandweit strikte Regel gilt schon ab kommend

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14. Dezember 2020

Lockdown

imago images / MiS

Corona

Harter Lockdown ab kommenden Mittwoch

Die deutschlandweit strikte Regel gilt schon ab kommenden Mittwoch, 16. Dezember vorerst bis 10. Januar. Liefer- und Abholservice bleibt erlaubt. mehr

3. Brandbrief

Novemberhilfen auszahlen - Insolvenzen vermeiden!

Rund 40 Gastro-Top-Manager wie Oliver Altherr von Marché oder Carsten Horn von Nordsee zeigen sich äußerst besorgt über die Vernachlässigung der Politik in Bezug auf die deutsche Gastronomie. mehr

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Interview | Kofler & Kompanie

"Ich glaube an meinen Beruf und unsere Gäste"

Mit Online-Kochkursen, Genussboxen und der Suche nach neuen Locations schafft es Konstantina Dagianta, Geschäftsführerin Kofler & Kompanie, optimistisch zu bleiben. mehr

Dehoga | Berlin

Eindringlicher Appell an Spitzenpolitiker

Um Arbeitsplätze und Existenzen zu sichern, hat der Dehoga Bundesverband auf die dramatische Lage und Verzweiflung in unserer Branche hingewiesen. mehr

Jahresrückblick 2020

Im festen Griff von Corona

Die Corona-Pandemie hat dem Gastgewerbe in Deutschland ein Katastrophen-Jahr beschert. Lesen Sie hier eine Chronologie der Ereignisse. mehr

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gv-praxis

Die neue Ausgabe ist da!

In der neuen gv-praxis dreht sich alles um die Bilanz 2020 in der Gemeinschaftsgastronomie. gv-praxis – jetzt 3 Monate kostenlos testen! mehr

McDonald's Deutschland

Verpackung wird plastikfrei

Mit dem Promotion-Start der neuen Happy Meal-Figuren verkündet McDonald's, dass die Spielzeuge zunehmend in Papier statt in Plastik verpackt werden. mehr

Wilhelma Stuttgart

Bistro Belvedere

Ein Familien-Restaurant zwischen Vogel-Volieren und Gewächshäusern direkt am maurischen Pavillon.

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Corona-Krise | Sticks'n'Sushi

Sushi aus Solidarität

Solidarisch, optimistisch und lieferfähig auch über größere Strecken. Mit einer Plakataktion und viel persönlichem Einsatz trotzt das Sushi-Konzept der Krise. mehr

Hochschulgastronomie | DSW

Hochschulsozialpakt dringender denn je

Geld brauchen Deutschlands Hochschulen, um ihre Infrastruktur auf steigende Studentenzahlen und Klimaschutz einzustellen. mehr

Umfrage | LSG Group

Gefragt: Service und Gesundes

Im Airline-Catering erwarten Fluggäste künftig Pre-Order-Möglichkeiten, individuelle, gesundheitsorientierte Angebote – am liebsten umweltfreundlich. mehr

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Nachhaltigkeits-Wettbewerb

Wer wird Weltverbesserer 2021?

Wer hat das nachhaltigste Food- und Gastro-Konzept? Bis 15. Januar ist die Teilnahme am Weltverbesserer-Wettbewerb möglich. mehr

Coronavirus | Schweden

"Am schwersten hat es Stockholm getroffen"

Sofia Selberg, Gastro-Expertin und Gründerin der Beratungsfirma Conceptuelle, über die Situation des Gastgewerbes in Schweden. mehr

Kernpunkte vom Investorentag

Neun Top-Themen für die Zukunft von Starbucks

Beim Investorentag gewährte die größte Kaffeebar-Kette der Welt einen Einblick in die Agenda "Growth at Scale". Die Kette will 2030 rund 55.000 Unit-stark sein. mehr

HMSHost International/Amsterdam

Neue Gastro für The Style Outlets

Für das neue Amsterdamer The Style Outlets arbeitet Neinver mit HMSHost International zusammen. mehr

Lavazza-Kalender 2021

The New Humanity

Der Traditionsröster führt mit einem Kunstprojekt durch das kommende Jahr: über die Wiederentdeckung der Menschlichkeit in Zeiten der Krise. mehr

Dr. Oetker Professional

Edel Verzieren leicht gemacht

Vier Schoko-Dekore lanciert aktuell Dr. Oetker für Küchenprofis, die ihre Desserts schnell zum Augenschmaus machen möchten. mehr

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