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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Die in Rucola enthaltenen Senföle stärken das Immunsystem, denn sie haben eine antibiotische Wirkung, die das Wachstum von Bakterien, Viren und Pilzen hemmt. Unter Stress leeren sich unsere Kaliumspeicher besonders schnell. Süßkartoffeln sind reich an diesem Mineralstoff und deshalb das ideale Gegenmittel. |
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| | | | | | Die Pasta im Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren steckt voller Eiweiß, das die Muskeln wachsen lässt und für eine langanhaltende Sättigung sorgt. Die im Basilikum enthaltenen ätherischen Öle regen die Verdauung an und wirken einem durch die Linsen möglichen Blähbauch entgegen. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Äpfel sind richtige Bauchschmeichler, denn das vorhandene Pektin legt sich schützend an die Darmwand und verhindert so Reizungen. Zudem ist der Ballaststoff Futter für die guten Bakterien, bringt dadurch das Mikrobiom ins Gleichgewicht und sorgt für einen aktiven Stoffwechsel. |
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| | | | | | Pilze enthalten viel Folat. Dieses B-Vitamin ist hilfreich für das Gedächtnis, sorgt für eine ausgeglichene Stimmung und damit für gute Laune. |
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| | | | | | Dank des klein geschnittenen Gemüses und der Linsen landen jede Menge wertvolle Ballaststoffe und pflanzliche Proteine im Topf. Mozzarella versorgt uns zusätzlich mit viel Calcium, einem Mineralstoff, der für starke Knochen und Zähne wichtig ist. |
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| | | | | | Eiweißbombe und Calciumlieferant: Die Kombi macht Hüttenkäse zum Fettverbrenner. Seine Proteine werden durch Bromelain aus Ananas optimal verwertet. Kokoswasser spendet Flüssigkeit mit einer Extraportion Mineralstoffe. Kefir dient als schmackhaftes Futter für deine nützlichen Darmbakterien. Ananas enthält Magnesium, das hilft, Strapazen besser zu meistern, während Vitamin C neue Motivation entfacht. |
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| | | | | | | | Du möchtest dich ausgewogen und dabei genussvoll ernähren? Kein Problem: In diesem Kochbuch haben wir für dich unsere beliebtesten und gesündesten Rezepte zusammengestellt. Probier doch zum Beispiel die aromatischen Ofenkartoffeln mit Brokkoli, die deftige Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse oder Shakshuka mit Tomaten und Zucchini und tanke nebenbei reichlich Vitalstoffe. |
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