- Interview | Katharina Hauke | Lieferando: Lieferandos neue Angebote Die Online-Bestellplattform expa

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19. September 2022

Katharina Hauke

Thomas Fedra

Interview | Katharina Hauke | Lieferando

Lieferandos neue Angebote

Die Online-Bestellplattform expandiert auch außerhalb der Gastro-Welt. Lieferando-Chefin Katharina Hauke über Hintergründe und Pläne sowie über weitere Herausforderungen und Chancen. mehr

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022

Das sind die Gewinner

Der Preis der Deutschen Systemgastronomie wird in diesem Jahr erneut an zwei Projekte vergeben. mehr

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METRO: Partner für Gemeinschaftsverpflegung
	Profitieren Sie von unserer Food-Kompetenz, unserer Leistungsstärke und unserer Servicequalität für Betriebsrestaurants, Seniorenheime und Krankenhäuser. METRO unterstützt Sie dabei mit einem breiten, zielgruppengerechten Produktportfolio, optimaler Warenverfügbarkeit und zuverlässiger Belieferung. Mehr erfahren

Niklas Östberg | Pieter-Jan Vandepitte

Delivery Hero-Vorstände verkaufen Aktien im Millionenwert

Niklas Östberg Gründer von Delivery Hero, und der COO Pieter-Jan Vandepitte haben Unternehmens-Anteile verkauft. An der Börse gilt das als schlechtes Zeichen. mehr

Trotz Corona, Inflation und Energiekrise

Zuversicht zum Wiesn-Start

Nach zwei Jahren Corona-Pause kehrt das Oktoberfest zurück, ganz wie früher mit Millionen Gästen und ohne Auflagen. Viele sind begeistert, manche sehen das skeptisch. mehr

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Digital | USA

Starbucks geht ins Metaverse

Die Kaffeekette Starbucks wagt mit Starbucks Odyssey erste Schritte ins Metaverse. mehr

Apeiron Gruppe

Mehr Plant-based bei The Ash

The Ash launcht eine neue Speisekarte. Die Restaurant-Marke der Apeiron Gruppe setzt auf Plant-based und Sharing. mehr

Natur-Akzente als Ausgleich zur digitalen User-Welt.

Mit Roboter-Köchen und Mono-Konzept Bowls treiben die Brüder Grote Systemgastronomie auf die Spitze. Bestellt und bezahlt wird digital, Roboter mixen die individuellen Bowls, am Counter lächelt das "echte" Personal.

Mit Roboter-Köchen und Mono-Konzept Bowls treiben die Brüder Grote Systemgastronomie auf die Spitze. Bestellt und bezahlt wird digital, Roboter mixen die individuellen Bowls, am Counter lächelt das "echte" Personal.

Yaya

Münsteraner Robo-Kulinarik

Mit Roboter-Köchen und Mono-Konzept Bowls treiben die Brüder Grote Systemgastronomie auf die Spitze.

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Tarifabschluss

Beschäftigte im Gastgewerbe in Sachsen-Anhalt bekommen mehr Geld

Die Tarif-Gehälter steigen um bis zu 22 Prozent in Sachsen-Anhalt. mehr

Fussball-WM

"Gar nicht einfach, Sachen nach Katar mitzunehmen"

Klima und Logistik werden nach Einschätzung des Kochs der deutschen Fußball-Nationalmannschaft Anton Schmaus Herausforderungen bei der WM in Katar Ende des Jahres sein. mehr

Dossier

Kaffee als All-Time-Winner

Verpassen Sie keine Meldung über das meistkonsumierte Getränk in Deutschland. In unserem Dossier halten wir Sie über Trends, Potenziale und Wachstumstreiber auf dem Laufenden. mehr

Umfrage

Was zählt bei nachhaltiger Technik im Gastgewerbe?

Der Einsatz nachhaltiger Technik gewinnt an Bedeutung. Wie wichtig ist das für Sie und was tun Sie? Ihre Meinung ist gefragt! mehr

Internationaler Cocktail-Wettbewerb

Deutsche Barkeeperin will sich an die Spitze mixen

Das ist die deutsche Teilnehmerin bei Lady Amarena International, einem Cocktail-Wettbewerb in Bologna, der sich nur an Frauen richtet. mehr

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Expansion | Pizzamarkt

Wie Orkla zum europäischen Pizza-Titan wird

Das norwegische Unternehmen Orkla hat die Übernahme der polnischen Pizzakette Da Grasso bekannt gegeben. mehr

Tee Report 2022

Deutsche trinken mehr Tee denn je

Die Menschen in Deutschland haben 2021 so viel Tee getrunken wie noch nie, vor allem Kräuter- und Früchtetees boomen. mehr

"Handeln, bevor es zu spät ist"

Brandbrief der Getränkewirtschaft

Fünf große deutsche Getränkeverbände warnen in einer gemeinsamen Erklärung vor den Folgen der Krisen auf die Versorgungssicherheit. mehr

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