- Lieferando: Mehr Bestellungen und beschleunigter Abverkauf Beim ATP-Turnier in Wien testete Lieferan
 

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10. November 2023



katharina hauke
Lieferando

Lieferando

Mehr Bestellungen und beschleunigter Abverkauf

Beim ATP-Turnier in Wien testete Lieferando erstmals In-Seat Delivery. Der Lieferdienst will den Service nun weiter ausbauen. mehr



Franchise Expo Germany

"Wir wollen Leute, die ihre Ärmel hochkrempeln"

Die Franchise Expo in Frankfurt gilt als größte Franchise-Messe im deutschsprachigen Raum. McDonald's, Domino's und Pizza Hut geben Einblicke in ihre Franchise-Strategien. ­ mehr

 
 
 
 

Rock & Bowl

Bob's expandiert nach Nordrhein-Westfalen

Nach einer ersten Eröffnung in Bochum werden zwei weitere in Düsseldorf und Solingen folgen. ­ mehr



ProVeg | Umfrage

So können Gastro-Profis die Veggie-Nachfrage decken

Veggie-Produkte sind in aller Munde. Doch wie hoch ist das Angebot an Großgebinden mit Plant-based Inhalt, und wo hakt es noch? Stimmen Sie jetzt ab. ­ mehr

 
 
 
 

Neues Konzept soll folgen

The Duc Ngos Tegernsee-Ausstieg

Restaurant-Team geht zunächst in den Betriebsurlaub. ­ mehr

 
 
Hochkarätige Redner ergriffen auf der Bühne Partei für das Anliegen der Gastronomie. Darunter Ingrid Hartges (Dehoga), Katharina Hauke (Lieferando), Kemal Üres (Gastro-Flüsterer), Markus Suchert (BdS) und Julia Klöckner (CDU).
"Rettet die Vielfalt – die 7 muss bleiben": Unter diesem Motto demonstrierten mehrere hundert Menschen aus der Gastro-Branche vor dem Brandenburger Tor. Ein breites Bündnis traf sich zur Kundgebung: Die Dehoga, der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS), der Leadersclub und auch die Hoteldirektorenvereinigung.
Hochkarätige Redner ergriffen auf der Bühne Partei für das Anliegen der Gastronomie. Darunter auch Markus Suchert (BdS).

"Rettet die Vielfalt"
Verbände gehen für 7 % auf die Straße

"Rettet die Vielfalt – die 7 muss bleiben": Unter diesem Motto demonstrierten mehrere hundert Menschen aus der Gastro-Branche vor dem Brandenburger Tor.


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Messebericht

Das bot die "Iss gut!" fürs Fachpublikum

Mit 9200 Fachbesuchern und 251 Ausstellern ging in Leipzig die Fachmesse Iss gut in Kombination mit der FOODSpecial über die Bühne. ­ mehr

 
 
 
 

Lagardère Travel Retail

Drei neue Konzepte am Nürnberger Hauptbahnhof

Lagardère Travel Retail schließt den ersten Modernisierungsabschnitt im Foodcourt des Nürnberger Hauptbahnhofs ab. ­ mehr



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"Bei 19 Prozent wird Essen zum Luxus"

Frankfurter Gastronomen machen mit einer Social-Media-Kampagne auf die Folgen der Mehrwertsteuererhöhung aufmerksam. ­ mehr

 
 
 
 

Nachhaltigkeit

Sektflaschen werden leichter

Deutsche Sektkellereien haben mit Blick auf die Umwelt das Gewicht der Flaschen in den vergangenen Jahren durchschnittlich um fast 100 auf knapp 585 Gramm gesenkt. ­ mehr



Fachkräftemangel

Bäcker zahlt "Kopfgeld" für neue Mitarbeitende

Mit einer vierstelligen Summe versucht ein Betrieb in Oberbayern Mitarbeiter zu finden. ­ mehr

 
 
 
 

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Was die Mehrwertsteuer kostet

Ein Rechen-Tool simuliert, wie 19 Prozent auf Speisen in Verbindung mit Kostensteigerungen das Ergebnis und die Rendite der Gastronomie beeinflussen. ­ mehr

 
 
 
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Digital Talk

Gastro TechMap

Welche neuen technologischen Lösungen können für Gastrounternehmer hilfreich sein? Die Gastro TechMap zeigt Innovationsbereiche und Lösungen auf. Erfahren Sie mehr im Digital Talk am 28. November 2023 – Jetzt anmelden! mehr

 
 
 

Studie

Fachkräfte aus dem Ausland: Betriebe fürchten Ressentiments

Viele Beschäftigte befürchten Ressentiments gegen ausländische Fachkräfte, wenn diese sich für einen Job in Deutschland entscheiden. Dabei ist weiter Handlungsbedarf gefragt. ­ mehr

 
 
 
 

Inflation

Lebensmittelpreise steigen langsamer

Die Preise von Nahrungsmitteln sind im Oktober erneut angestiegen – das Tempo des Preisanstiegs hat sich allerdings merklich verlangsamt. ­ mehr



Studie Weltenretter-Index 2023

Frauen wünschen sich mehr nachhaltige Angebote

Frauen legen mehr Wert auf Müllvermeidung und pflanzliche Ernährung. Das ist das Ergebnis einer Umfrage im Auftrag der Burger-Kette Peter Pane. ­ mehr



Strategie

Haferkater setzt Expansion mit Franchisepartnern fort

Die Porridge-Marke Haferkater hat mit ihren Franchisepartnern Thomas und Matthias Braun eine neue Unit in den Potsdamer Bahnhofspassagen eröffnet. ­ mehr



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