Bonjour !

Retrouvez ci dessous nos paniers de la semaine du 28 août au 03 septembre. Ils sont composés avec nos produits récoltés selon les saisons ou avec des produits rachetés mais dans ce cas, l'origine est bien affichée!

Composition panier A

-  1kg de PDT nouvelles Bintje

- 1kg de carottes nouvelles

- 1 courge spaghetti 

- 500g de haricots verts 

- 1 tête d’ail de Mr. Foulon Christian à Oisy le Verger (62)

Composition panier B

-- 1kg de tomates rondes 

- 2 poivrons 

- 1 salade 

- 500g d’oignons jaunes 

- 1kg de courgettes 

- 1 concombre (ou 2 petits) 

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Recette de courge Spaghetti à la sauce tomates, carottes, oignon, ail 🍅

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 courge spaghetti d’environ 700g
  • 2 tomates
  • 2 carottes
  • 1 bel oignon jaune
  • 1 à 2 gousses d’ail
  • 2 à 3 càs d’huile d’olive
  • Herbes de Provence, sel, poivre

Recette :

  • Rincer la courge et la mettre entière dans une casserole d’eau bouillante. Laisser cuire environ 30 à 40 minutes
  • Pendant ce temps : dans une autre casserole chauffer l’huile d’olive et y faire revenir à feu très doux l’oignon pelé et émincé pendant 8 à 10 minutes
  • Laver, couper les tomates et les carottes (en fines rondelles)
  • Peler et couper l’ail
  • Mettre les tomates, carottes et ail dans la casserole avec l’oignon et faire mijoter 20 minutes. Au bout de 10 minutes verser les herbes de Provence, saler et poivrer. Mélanger de temps en temps pour éviter que cela n’attache
  • Lorsque la courge est cuite (la lame d’un couteau s’enfonce très facilement dans la chair à travers la peau), la sortir de la casserole et la laisser refroidir 
  • Couper la courge spaghetti en 2. Retirer les graines, l’évider pour récupérer les spaghettis
  • Bien laisser égoutter car la chair rend beaucoup d’eau
  • Disposer les spaghettis dans un plat et verser la sauce dessus
  • Servez chaud ! 

Petits plus💡: Vous pouvez ajouter du parmesan, du gruyère mais aussi de la viande hachée (bœuf cuit, jambon…) pour faire une sauce bolognaise

Horaires d'ouverture

    Lundi : 9h-12h puis 14h-17h30

    Mardi : Fermé

    Mercredi : 9h-12h puis 14h-18h30

    Jeudi  : 9h-12h

    Vendredi : 9h-12h puis 14h-17h30

    Samedi : 9h-12h

    Dimanche : Fermé

Tous nos horaires et les possibilités de lieux de retrait sont indiqués sur la boutique.

NB : A la ferme, ces paniers pré-composés sont disponibles uniquement le vendredi et le samedi.

Les compositions des paniers de cette semaine ne vous conviennent pas?

Vous ne pouvez pas nous rendre visite le vendredi ou le samedi? Composez vous même votre panier sur notre boutique en ligne avec nos fruits et légumes proposés au détail.

Merci à tous ceux qui réservent à l’avance sur notre site internet ! Cela nous rend bien service.

Pensez-y pour le samedi qui est une matinée chargée ; vous y êtes gagnants aussi en passant commande car vous évitez la file d’attente.

Par avance merci !

Nos coordonnées : 

Aux Jardins de Sacy

85 rue de Cinqueux

60700 SACY LE GRAND

Tél : 03.44.29.94.62

E-mail : [email protected]

Nous suivre : 

85 rue de cinqueux 60700 sacy le grand FR