Bonjour !

Retrouvez ci dessous nos paniers de la semaine du 07 août au 13 août. Ils sont composés avec nos produits récoltés selon les saisons ou avec des produits rachetés mais dans ce cas, l'origine est bien affichée!

Composition panier A

-  1kg de PDT nouvelles OSIRIS 

- 1kg de carottes nouvelles 

- 500g de haricots verts 

- 500g d’oignons rouges 

- 1 petit chou cabus 

 

Composition panier B

-- 1kg de tomates rondes 

- 1kg de courgettes 

- 1 échalote

- 2 poivrons 

- 1 aubergine 

- 1 salade 

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Recette de gaspacho vert : concombre, courgette, poivron et herbes fraîches

Ingrédients pour 4 à 6 bols :

  • 2 courgettes
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail
  • 1 concombre
  • 1 poivron vert
  • 3 pincées de sel
  • Poivre
  • 1 càc de coriandre en poudre
  • 2 yaourts à la grecque (ou 150g de yaourt velouté)
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • Option : 4 pincées de piment d'Espelette ou 4 gouttes de Tabasco

Recette :

  • Laver les courgettes et les couper en petits morceaux
  • Peler les concombres et les couper en gros dés
  • Couper le poivron en 2, enlever les pépins et les parties blanches
  • Laver et hacher grossièrement les herbes
  • Mixer les concombres, les courgettes, l'ail, l'huile, le vinaigre, et le poivron avec les yaourts
  • Ajouter la coriandre, les herbes, le sel et le poivre (option : et le piment d'Espelette ou le Tabasco)
  • Mixer de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse

Vous pouvez décorer votre gaspacho de cubes de concombres, d'une feuille de coriandre fraîche, de miettes de fêta, de cubes de tomates ou de croûtons à l'ail. Consommer de préférence bien frais.

Horaires d'ouverture

    Lundi : 9h-12h puis 14h-17h30

    Mardi : Fermé

    Mercredi : 9h-12h puis 14h-18h30

    Jeudi  : 9h-12h

    Vendredi : 9h-12h puis 14h-17h30

    Samedi : 9h-12h

    Dimanche : Fermé

Tous nos horaires et les possibilités de lieux de retrait sont indiqués sur la boutique.

NB : A la ferme, ces paniers pré-composés sont disponibles uniquement le vendredi et le samedi.

Les compositions des paniers de cette semaine ne vous conviennent pas?

Vous ne pouvez pas nous rendre visite le vendredi ou le samedi? Composez vous même votre panier sur notre boutique en ligne avec nos fruits et légumes proposés au détail.

Merci à tous ceux qui réservent à l’avance sur notre site internet ! Cela nous rend bien service.

Pensez-y pour le samedi qui est une matinée chargée ; vous y êtes gagnants aussi en passant commande car vous évitez la file d’attente.

Par avance merci !

Nos coordonnées : 

Aux Jardins de Sacy

85 rue de Cinqueux

60700 SACY LE GRAND

Tél : 03.44.29.94.62

E-mail : [email protected]

Nous suivre : 

85 rue de cinqueux 60700 sacy le grand FR