Le gâteau au chocolat sans gluten de Laurent Mariotte / Empêcher la viande hachée de rendre de l'eau à la cuisson / Des recettes détox qui font du bien / La bonne méthode pour réchauffer la purée
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Mardi 02/01/2024
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
LE PLEIN DE RECETTES POUR S'INSPIRER
 
Des recettes détox qui font du bien
Salade de carottes râpées aux agrumes et noisettes
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Velouté de poireaux, carottes et moules poêlées
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Salade de champignons crus aux amandes et aux herbes
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Après des excès, rien de tel que des plats sains pour se faire du bien. Gourmandes, healthy, originales... Choisissez parmi nos recettes détox.
Léger mais gourmand
70 idées pour des tartines salées
Bruschetta camembert-pommes
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Tartines de houmous, crudités et graines germées
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Tartine d'épinards, champignons et fromage de brebis
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Complètes et déclinables à l'envi, les tartines sont nos meilleures alliées les soirs de flemme. Prêt, feu, tranchez !
Je trouve ma recette
Les meilleures recettes de galettes des rois
Galette légère pommes-poires
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Galette traditionnelle à la frangipane
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Galette des rois à la pistache
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Frangipane, pommes, poires, pralines roses, chocolat, citron, crème pâtissière... Pour l'Épiphanie, quelle galette allez-vous préparer ?
On tire les rois !
 
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C'est bon à savoir
 
Pour des lasagnes maison réussies, voici le nombre exact de couches à préparer selon les Italiens
Pour des lasagnes maison réussies, voici le nombre de couches à respecter
Les experts ont tranché : les lasagnes idéales, c'est uniquement avec ce nombre de couches.
Les Italiens le disent
La bonne méthode pour réchauffer la purée au micro-ondes sans qu'elle explose ni qu'elle dessèche
La bonne méthode pour réchauffer la purée au micro-ondes
Réchauffer de la purée au micro-ondes sans la faire exploser ? Oui, c'est possible, à condition de s'y prendre de la bonne manière !
Encore meilleure réchauffée
Votre viande hachée rend de l'eau à la cuisson ? Voici l'astuce pour éviter cela
Votre viande hachée rend de l'eau à la cuisson ? 
En ajoutant un soupçon de cet ingrédient du quotidien, vous éviterez que votre viande ne relâche trop d'eau.
Comment éviter ça ?
Les recettes de chefs à tester
 
La torta caprese de Laurent Mariotte, le gâteau au chocolat simplissime sans gluten
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Vous cherchiez une recette de gâteau au chocolat facile, gourmand et sans gluten ? Laurent Mariotte a la recette qu'il vous faut.
Simplissime
Il vous reste des blinis du réveillon ? Voici comment les recycler
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Vous pouvez donner une seconde vie à vos blinis grâce à cette recette aux airs de fête.
Pas de gâchis !
 
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LES MEILLEURES RECETTES TRADITIONNELLES à redécouvrir
 
Blanquette de veau traditionnelle
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Un classique du terroir avec plein de légumes qui fait l'unanimité à chaque bouchée.
Succès garanti
Cake marbré ultra moelleux : la meilleure recette
Cake marbré ultra moelleux
Voici une recette familiale de cake marbré ultra moelleux qui plaira forcément à l'heure du goûter.
Un incontournable
Crumble aux pommes : la meilleure recette
Crumble aux pommes
Facile et économique, ce dessert délicieux est à servir chaud avec une belle boule de glace à la vanille.
Une dose de gourmandise
Jeu concours
 
En janvier, gagnez un bon d'achat Pourdebon et goûtez aux meilleurs produits français
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Commencez l'année du bon pied en déposant vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des 3 bons d'achat Pourdebon d'une valeur unitaire de 50 euros.
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