Cuisine - Le Journal des Femmes

Un ingrédient surprenant pour une cuisson parfaite du saumon / Faut-il vraiment éplucher les champignons de Paris ? / Recettes rapides pour les soirs de semaine / Les meilleures recettes de compotes / Comment obtenir de jolies madeleines à bosse ?

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Mardi 10/10/2023

des idées de recettes pour vous faciliter le quotidien

35 recettes pour un dîner rapide à préparer

Œufs cocotte carbonara et parmesan

Feuilletés au chèvre et aux épinards

Dahl de lentilles coco

En manque d'inspiration pour le repas du soir ? Découvrez vite notre sélection de recettes parfaites pour un diner rapide et savoureux en semaine.

Je trouve l'inspiration

Les meilleures compotes à préparer en deux coups de cuillère à pot

Compote à la banane

Compote figues, pommes et vanille

Compote aux trois pommes

Pomme, poire, quetsche... Inspirez-vous de nos recettes et dégustez-les au dessert ou au goûter, seules ou accompagnées d'un biscuit.

Je prépare

Omelettes et tortillas s'invitent dans vos assiettes

Tortilla aux pommes de terre et féta

Omelette paysanne

Omelette blanche

Déclinables à l'envi, les omelettes et tortillas sont idéales pour vider vos placards et frigo. À vos œufs, prêts, cassez !

Je découvre les recettes

Des astuces pratiques qui vous aideront en cuisine

Cet ingrédient rendra votre saumon croustillant à l'extérieur et fondant à cœur

Et vous l'avez certainement dans la porte de votre frigo !

Je découvre l'ingrédient

Faut-il vraiment éplucher les champignons de Paris ?

Cette règle vous permettra de gagner du temps en cuisine

La règle à suivre

Cette astuce de Chef simplissime pour obtenir de jolies bosses sur vos madeleines

Avec cette technique, faire de jolies madeleines est un jeu d'enfants !

Je veux savoir

Gratin dauphinois : cette recette astucieuse vous fera gagner du temps

Cette revisite de la recette traditionnelle vous fera économiser de précieuses minutes en cuisine.

Je découvre la recette

LES MEiLLEURES RECETTES DE CHEFS

Les lasagnes champignons et comté de Diego Alary, la recette hyper réconfortante pour l'automne

Envie de changer des lasagnes classiques au bœuf ? Essayez cette revisite végétarienne signée Diego Alary.

Je fonds pour les lasagnes

François-Régis Gaudry a un ingrédient secret pour réussir des pancakes hyper gonflés

Découvrez comment il réalise ses pancakes ultra moelleux !

Quel est cet ingrédient ?

Le chef Philippe Etchebest revisite le céleri rémoulade (et c'est vraiment bon) !

Le céleri rémoulade de Philippe Etchebest n'a rien à voir avec celui que vous avez mangé à la cantine.

Je découvre la recette du Chef

et toujours plus de recettes à TESTER

Courge butternut rôtie au four

La saison des courges bat son plein ! Cette recette rapide à préparer nécessite 5 ingrédients seulement.

Je m'y mets

Macaronade sétoise

Plongez au cœur de la gastronomie régionale avec cette recette qui sent bon le soleil de Sète.

Je découvre

Génoise inratable

Cette recette de base intégrera certainement votre carnet de recettes de pâtisserie !

Je teste la recette

JEU CONCOURS

En octobre, gagnez une poêle La Fabuleuse de Cookut

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter une poêle La Fabuleuse de Cookut. Voici comment faire.

Je participe

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