El vacuno se mantiene como el gran protagonista de la sesión del 16 de diciembre de la Lonja de Salamanca, aunque conviene subrayar el regreso a las alzas de los cereales, así como el repunte que mantienen los lechazos y los lechones, en este apartado tanto los blancos como el ibérico. Vacuno de vida Siguen las fuertes subidas en el vacuno de vida. Si la semana pasada fueron de 0,10 euros en esta el incremento es de 0,09 euros lo que coloca a los becerros machos en los 5,01 euros por kilo vivo, a las hembras en los 3,89 y a los terneros del país en un importe de 2,94 euros. Vacuno de carne Ascensos generalizados en todas las categorías del vacuno de carne que ganan 0,06 euros. De tal forma que todas las terneras pasan a cotizar a 6,36 euros por kilo y los machos hasta los añojos a 6,34 euros. «Erales», «toros», «novillos» y «vacas» ganan ese mismo importe de 0,06 euros para pasar a cotizar, respectivamente, a 4,44, 4,22, 4,33 y 5,04 euros por kilo. Si quieres leer la noticia completa |