30. Juli 2024

Mosa Meat Laborfleisch

© Mosa Meat

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Laborfleisch zwischen „marktreif“ und „verboten“

Fleisch aus der Retorte wird kontrovers diskutiert. Einige US-Bundesstaaten wollen es verbieten, anderswo reüssiert es schon am Markt. Ein Überblick. mehr

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Studierendenwerk Vorderpfalz

„Die Situation ist total frustrierend“

Wie dramatisch ist die Lage von kleineren Studierendenwerken? Ein Hilferuf von Andreas Dubiel, Leiter Hochschulgastronomie des Stw. Vorderpfalz. mehr

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Table Dot nennt Koral Elci sein jüngstes Projekt unter dem Dach der Guerilla Kitchen in Hamburg. Aktuell sind je nach Andrang zehn bis 15 Mitarbeitende im Einsatz.

Table Dot nennt Koral Elci sein jüngstes Projekt unter dem Dach der Guerilla Kitchen in Hamburg. Urbanes Design trifft auf nachhaltig produzierte Lebensmittel und ein nachhaltiges Gemeinschaftserlebnis. Bezahlt wird bargeldlos.

Table Dot nennt Koral Elci sein jüngstes Projekt unter dem Dach der Guerilla Kitchen in Hamburg. Urbanes Design trifft auf nachhaltig produzierte Lebensmittel und ein nachhaltiges Gemeinschaftserlebnis.

Table Dot

Die neue Urban Canteen

Table Dot heißt Koral Elcis jüngstes Projekt unter dem Dach der Guerilla Kitchen in Hamburg. Herzstück ist eine offene Küche.

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„Nachhaltigkeit gibt es nicht zum Nulltarif“

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Erster Antrag für Laborfleisch in der EU gestellt

Ein Start-up will ein Produkt aus kultiviertem Fleisch weltweit auf den Markt bringen. In der EU sei man Pionier, sagt das Unternehmen. mehr

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