Cueillies sur les littoraux ou dans les campagnes bretonnes, les plantes sauvages sont les nouvelles épices locales. Leur puissance de goût pourrait en étonner plus d’un. Botanistes et cuisiniers mêlent leurs connaissances pour jouir de leurs propriétés.
| | | | | | | | | Le choix du bien-manger en Bretagne |
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