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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Besonders grünes Gemüse wie Spinat punktet mit Chlorophyll satt. Der Pflanzenfarbstoff hat einen blutreinigenden Effekt. Kürbis enthält jede Menge Betacarotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Dieses ist für gesunde Augen und eine strahlende Haut wichtig. |
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| | | | | | Neben der enthaltenen Stärke sind in Kartoffeln zudem auch Vitamin C und Eiweiß vorhanden. In Kombination mit dem Fleisch entsteht so eine hohe Eiweißqualität, die der Körper gut verarbeiten kann. So macht die Suppe satt und schenkt den Muskeln reichlich Nahrung. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Ihre leuchtend gelbe Farbe verdankt Kurkuma dem Curcumin. Der sekundäre Pflanzenstoff hemmt Entzündungen und hilft auch bei Magen- und Verdauungsproblemen. |
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| | | | | | Die antibakterielle Wirkung der ätherischen Öle aus Knollensellerie kann krankmachende Bakterien abtöten und die Abwehrkräfte stärken. Der Lachs liefert viele Omega-3-Fettsäuren, die einen antientzündlichen Effekt auf den Körper haben. |
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| | | | | | Paneer – indischer, schnittfester Frischkäse aus Kuhmilch – trägt zur Calciumzufuhr bei. Insbesondere für Knochen, Zähne, Muskeln und das Nervensystem ist der Mineralstoff unentbehrlich. |
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| | | | | | Der Smoothie mit Ingwer unterstützt unsere Abwehrkräfte, denn sowohl Joghurt als auch Kefir stärken unsere Darmflora, Grundvoraussetzung für ein starkes Immunsystem. Im Ingwer ist Gingerol enthalten, ein Stoff der ähnlich Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist und somit bei einer Erkältung helfen kann. |
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| | | | | | | | Ob vegan oder vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, mit warmen oder kalten Komponenten – alle unsere Buddha Bowl Rezepte haben eines gemeinsam: In der prall gefüllten Schüssel landen nur gesunde Zutaten! |
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