Welches klassische Wintergemüse versteckt sich heute hinter unserer kulinarischen Spielstunde?
Sie sind kugelrund, grün und seeehr g'sund! Allerdings treffen Sie nicht immer auf Begeisterung, wenn sie auf dem Teller landen... die darin enthaltenen Bitterstoffe sind nicht jedermanns/jederfraus Sache. Verfeinert mit Butterbrösel und Knoblauch, wie in unserem heutigen vegetarischen Rezept des Tages, überzeugen sie aber bestimmt auch bisherige Verweigerer!
