Unser Weihnachts-Special für Kurzentschlossene!
| | Liebe ichkoche.at-Community! 2020 ist fast vorüber und wieder einmal steht das "Fest der Liebe" vor der Tür! Wir danken dir von Herzen 💖 für deine Treue - es freut uns, dass du so gerne mit uns den Kochlöffel schwingst und du es aus deinem Backrohr duften lässt. Heute servieren wir einen einfachen und dennoch raffinierten herzhaften Bratapfel mit Ziegenkäse, Salat und einem feinen Dressing - auf Wunsch auch ohne Speck aufzutischen! Für alle Kurzentschlossenen haben wir ganz besonders schmackhafte Weihnachtsschmankerl vorbereitet. Das Wichtigste aber überhaupt: sich nicht nur an Weihnachten Zeit füreinander zu nehmen, sondern Tag ein und Tag aus. In diesem Sinne wünscht dir das gesamte ichkoche.at-Team ein besinnliches Fest und schöne Feiertage! 🎄 | |
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Videotipp des Tages
Richtig karamellisieren | Richtiges Karamellisieren will gelernt sein. In diesem Video siehst du, wie ein Chefkoch mit wenig Aufwand rasch Karamell herstellt. | |
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| WissensBissen des Tages
Kulinarische Weihnachtstraditionen der ichkoche.at-Familie | "Ich will mein Weihnachten wie immer…", sang schon der berühmte Wolfgang Ambros. Und, unter uns gesprochen: Wem geht es nicht so? Denn gerade in der festlichen Weihnachtszeit meldet sich in vielen von uns nur allzu gerne das innere, weihnachtlich gestimmte Gewohnheitstier lautstark zu Wort: Wir alle haben nämlich unsere kleinen, feinen, geliebten und oftmals über Generationen hinweg gelebten, familiären Weihnachtstraditionen, welche wir ehrlicherweise nicht missen möchten! | |
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