- Kommentar: Nicht logisch!Der jüngste Lebensmittel-Skandal sollte nachdenklich stimmen. Burkart Schmi

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14. Oktober 2019



Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis.
TW Klein

Kommentar

Nicht logisch!

Der jüngste Lebensmittel-Skandal sollte nachdenklich stimmen. Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis: Qualität gibt es nicht zum Nulltarif, mehr



Chick-Fil-A

Erster Standort in Europa

In den USA zählt Chick-Fil-A zu den Top 10 Foodservice-Marken. Jetzt eröffnet die die Geflügel-Formel ihre erste Unit in UK. ­ mehr





Rückzug

Exki verlässt den deutschen Markt

Die belgische Healthy-Food-Marke schließt ihre beiden Standorte in Köln. Rund ein Jahr war Exki in Deutschland vertreten. ­ mehr

Freizeitpark in Rust

Vater des Europa-Parks Roland Mack 70 Jahre

Er hat Maschienenbau studiert und mit dem Europa-Park Rust nach amerikanischem Vorbild einen der größten Freizeitparks Europas aufgebaut - Roland Mack feierte am Wochenende seinen 70. Geburtstag. ­ mehr



Frittenwerk

Hamburg schwebt im Frittenhimmel

Ende September hat das Frittenwerk an der Elbe die wahrscheinlich größte Pommesbude Deutschlands eröffnet. ­ mehr



Interview Aris Kaschefi

"Noch viel Potenzial drin"

Der Geschäftsführer des deutschen Vending-Verbands über smarte Automaten, Millenials in Unternehmen und die Zukunft des Vending. ­ mehr



Paniceus Gastro Systemzentrale

Zwei neue Peter Pane im Oktober

Einmal München, einmal Timmendorfer Strand: Der Standort-Count der Better-Burger-Formel erhöht sich auf 33. ­ mehr



Takeaway.com

Lieferando-Bestellungen mehr als verdoppelt

Um satte 103 Prozent steigerte der Lieferdienst in Deutschland seine Bestellungen im Vergleich zum Vorjahr. ­ mehr

 
 
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29. Forum Systemgastronomie

Viele strahlende Gesichter

Nadine Heissig vom Café AMSL Paan e.K. gewinnt den 18. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des DEHOGA.


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Convotherm

Automatisiert kochen und backen

Eine Zukunftstechnologie für automatisierte Garprozesse stellt Convotherm auf der Mailänder Host vom 18. bis 22. Oktober vor. ­ mehr

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Anuga / Thaifex

Rebranding für mehr Erfolg

Mit dem neuen Messeformat Thaifex-Anuga Asia bauen die beiden Veranstalter ihre Zusammenarbeit weiter aus. ­ mehr

Dean & David überzeugt im Service-Test.
Dean & David

Deutsches Institut für Servicequalität (DISQ)

Dean & David Bester bei Service-Studie

Das DISQ testete mit Mystery-Kunden 15 Restaurant-Unternehmen. Dean & David geht als Sieger hervor. ­ mehr

Online-Marktplätze

Ohne diese Bescheinigung droht Sperre

Die Betreiber von Online-Marktplätzen wie Lieferplattformen haften dafür, dass gelistete Unternehmen Steuern abführen. ­ mehr



BMEL / Dehoga

Wettbewerb um gesunde, kreative Speisekarten für Kinder

Gemeinsam mit dem Dehoga sucht das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Deutschlands beste Kinderspeisekarte. ­ mehr



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