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08. April 2020

Fotostudie T.W. Klein

Kommentar

Von Hundert auf Null

Die Auswirkungen der Coronapandemie sind unermesslich. Niemand hat für diese Situation eine Blaupause. Was alle eint, ist die Ungewissheit. mehr

Coronavirus-Dossier

Die Tricks der Anderen

Kleidungshersteller nähen Gesichtsmasken, Influencer streamen, Fleischer haben mehr denn je zu tun. Ein Blick in die anderen Branchen. mehr

Top 3 Kaffeebars

Nahezu 100 Prozent Umsatzeinbußen

Stark getroffen haben die Auswirkungen der Corona-Pandemie die Kaffeebars in Deutschland. Eine Umfrage bei den Top 3 Marken. mehr

Initiative Gastronomie Frankfurt e. V.

Plattform für Solidarität in der Krise

Von Gastronomen, für Gastronomen, für andere - Mitte April startet die Initiative Gastronomie Frankfurt eine Solidaritäts-Plattform. mehr

Vending / Coronakrise

Halbierte Umsätze am Automaten

Auch die Vendingbranche bleibt von der Coronakrise nicht verschont. Rund 15.000 Arbeitsplätze sind in Gefahr. mehr

Goiko Grill, Madrid

Wachstumsstarkes Premium-Burger-Konzept

In einem bereit stark bespielten Burger-Markt schaffte es Goiko Grill, sich innerhalb weniger Jahre als einer der großen Player in Spanien zu etablieren. Aktuell zählt das Better-Burger-Konzept 75 Units.

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Interview

"Bis maximal Ostern halten viele Gastronomen noch durch."

Stephan von Bülow, Geschäftsführer der Block House-Gruppe spricht im Interview mit dem Hamburger Abendblatt Klartext. mehr

Luckin Coffee

Kurssturz nach getürkten Umsatzahlen

Bei der börsennotierten chinesische Kaffeebar-Kette haben Topmanager und Mitarbeiter Zahlen deutlich geschönt. Nach Bekanntwerden sank der Aktienkurs um knapp 80 Prozent. mehr

Business Guide

Kommunikation in der Krise

Auch in der Krise darf die Kommunikation mit den Kunden nicht abbrechen. Wie Sie jetzt am besten kommunizieren, erfahren Sie in unserem Business Guide. mehr

Corona

Neue Hilfe für den Mittelstand

Nun soll es doch leichter werden, Kredite zu beantragen. Dehoga-Präsident Guido Zöllick begrüßt das, sieht aber weiteren Handlungsbedarf. mehr

Weiterbildung

IST schaltet Lehrinhalte frei

Ausgewählte Lehrmodule des IST-Studieninstituts sind ab sofort frei verfügbar. mehr

Stars!

MKN

Bühne frei und Scheinwerfer an: Unsere Produkthelden 2019.20 im Food- und Technik-Segment! Küchen-Spezialist MKN bietet innovative Kombidämpfer auch für die kleinsten Räume.
mehr

Burgis

Knödel-Experte verkauft Rohwaren für guten Zweck

Im Rahmen einer Benefizaktion brachte der bayrische Hersteller Burgis knapp 60.000 Tonnen Knödel und Teigwaren an den Mann. mehr

Transgourmet Deutschland

Großhändler unterstützt Kunden

Der Multi-Channel-Anbieter hat für seine Kunden ein breites Hilfspaket geschnürt – darunter findet sich ein kostenfreies Take-away-Bestellsystem. mehr

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die Redaktion von FOOD SERVICE
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60326 Frankfurt am Main

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Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß, Angela Wisken

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

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