- Kommentar: Der versteckte KochChefredakteur Boris Tomic setzt sich mit dem Thema der boomenden Ghost

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16. August 2019



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Salome Roessler

Kommentar

Der versteckte Koch

Chefredakteur Boris Tomic setzt sich mit dem Thema der boomenden Ghost Kitchens auseinander. mehr



Compass Group

Konzept-Premiere für Deli Bread

Deli Bread ist eine neue Marke der Compass Group. Der Pilot-Shop hat jetzt im Industriepark Frankfurt Höchst geöffnet. ­ mehr





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Lieblingsorte: Top 5 in Göteborg

Wo man sich in Schwedens zweitgrößter Stadt kulinarisch geborgen fühlt, weiß Gunilla Hirschberger und verrät es exklusiv auf FOOD SERVICE. ­ mehr

Hello Fresh

Schwarze Zahlen im Q2 2019

Das Unternehmen erwirtschaftete im zweiten Quartal des Geschäftsjahres ein Umsatzwachstum von 37 Prozent gegenüber dem Vorjahr. ­ mehr



Forsa-Umfrage

Mehrheit zieht Nutri-Score "Wegweiser Ernährung" vor

Mehrere Medizinverbände und Foodwatch ließen Verbraucher zu den unterschiedlichen Konzepten der Lebensmittelkennzeichnung befragen. ­ mehr



ISS

Partnerschaft mit Vattenfall verlängert

Die ISS Energy Services stärken ihr Profil als verlässlicher Partner für die Energiebranche. ­ mehr

20. European Foodservice Summit

Top-Experte Aaron Allen auf der Bühne

Am 24. und 25. September findet die Jubiläumsausgabe des Gipfeltreffens der Branchengrößen in Zürich statt. ­ mehr



Food Waste

Neues Geld für Foodtech-Start-up

Bayern Kapital investiert in das Foodtech-Start-up Delicious Data. Die Gründer schicken künstliche Intelligenz in den Kampf gegen Food Waste. ­ mehr



Studierendenwerk Ulm

14.000 Kilo Lebensmittel gerettet

In der "Happy Hour" bietet die Uni-Mensa Ulm 15 Minuten nach der Öffnungszeit Übriggebliebenes verbilligt an. 14 Tonnen Essen gerettet! ­ mehr

 
 
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BSH Hausgeräte, München
Chillen • Schlemmen • Co-Worken

Eine Ganztags-Kaffeebar ergänzt das neue Betriebsrestaurant. Aramark setzt auf kreativ-nachhaltige Gastronomie.


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Oktoberfest Zürich

2 Tonnen Fleischkäse in vier Wochen

Die Züri Wiesn finden in diesem Jahr zwischen dem 18. September und 12. Oktober statt. 32.000 Gäste werden erwartet. ­ mehr



McDonald's USA

Re-Design für McCafé-Verpackungen

Gold löst Braun ab – Neuer Look für Becher und Snacktüten bei McCafé in den USA. ­ mehr



Amrest

Pizzaportal an Kurierdienst Glovo verkauft

Der polnische Multi-Konzept-Spezialist Amrest verkauft seine polnische Tochter Pizzaportal an die digitale Lieferplattform Glovo. ­ mehr

Curtice Brothers

Zweiter Great Taste Award in Folge

Der Bio-Ketchup des Unternehmens wurde erneut von den Experten der Guild of Fine Foods ausgezeichnet. ­ mehr



Colourfood Professional

Bunt, natürlich, vegan – Südback mit Farbspektakel

Auf der Südback präsentiert der Internorga-Neuling von 2018 vom 21. bis 24. September sein Sortiment auf 24 Quadratmetern. ­ mehr



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