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Liebe KennerInnen der österreichischen Küche!

Die wohl kleinste heimische Spezialität sind Grammeln: Die knusprig-krossen Stückerl sind in der Hausmannskost vielseitig einsetzbar. Im zart-flaumigen Knödelteig entfalten sie ihr großartiges Aroma - das pikante Sauerkraut gehört einfach dazu, aber entscheidet selbst! 🥰

Die besten Rezepte mit Grammeln: Neue Galerie!

 Video des Tages
Eintropfsuppe

Eine schnelle Vorspeise und überhaupt eine DER Suppen der heimischen Küche: einfach, köstlich, beliebt - die Eintropfsuppe!

Das ichkoche.at - Quiz to go
Grammeln und Grammelschmalz selber machen

Das heutige Quiz to go hat folgende Frage an Euch:

Wie bekommen Grammeln ihre herrlich braune Farbe?

Eine genaue Erklärung und Anleitung findet ihr hier!

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