Velkommen til et nyt, sprødt år, der forhåbentlig byder på masser af velsmag, gode råvarer og sublimt håndværk. Vi vil gøre vores ypperste for at sætte gastronomien i højsæde og kan næsten ikke vente med at komme i gang.
Januar er for mange en måned med fokus på sundhed og lettere mad efter julens kulinariske udskejelser. I vores optik behøver det ikke være modsætningsfyldt at spise god og sund mad. Så i denne uge har vi samlet vores favoritter til en sundere og velsmagende start på det nye år.
Vores kokke giver også deres bedste opskrifter på lettere retter sprængfyldt med smag, krydderier og god energi, så du kan starte året på bedste vis.
LØGISMOSE KAFFE
En god start på dagen
Knap er nytårsfesten slut, før vi sidder på kontoret igen og hverdagen er i gang. Start dagen med en kop varm og aromatisk Løgismose kaffe, og giv januar-energien et ekstra boost!
Løgismose kaffebønner er premium kaffe af 100% Arabica-bønner ristet i Danmark – til hjemmebaristaen eller til dig, der blot ønsker at nyde en velsmagende kop kaffe.
Find din favorit på hylden i Netto i hele landet til 44,-
LØGISMOSE SIRUPPER
Sirup med karamel
Løgismose karamelsirup er en mørkgylden sirup med dyb smag af toffee, milde lakridsnoter og selvfølgelig karamel. Smage, der fremmes af et strejf af salt. Dens bløde og fyldige duft, smagen og siruppens konsistens gør den yderst anvendelig i alt fra kaffe til desserter.
Brug blot en teske i din kaffe eller som topping på skyr naturel, og mærk hvordan smagen rundes og fremhæves af den sød-salte sirup.
Løgismose sirup karamel, 250 ml, 20,-
LØGISMOSE MEJERI
En skål med skyr
Løgismose skyr er et fedtfattigt og proteinrigt syrnet mælkeprodukt. Skyren er lavet på dansk, økologisk skummetmælk, som vores mejerister syrner med mælkesyrekultur på Løgismose Mejeri på Fyn. Smagen er frisk og konsistensen cremet.
Skyr er et fantastisk mættende og fedtfattigt morgenmåltid eller proteinrig snack med eksempelvis ristede nødder og frisk frugt. Find den topping, du bedst kan lide, så smagen sidder lige i skabet.
Psst! Skyr naturel er også god til dips, dressinger og bagværk. Skyr vanilje er god i det søde køkken, som en let dessert eller som tilbehør til kage og frugttærter.
Giv maden et ekstra drys krydderier, så smagsløgene og appetitten tilfredsstilles bedst muligt. Mill & Mortar er en dansk virksomhed, der er etableret i 2008 og er specialiseret i økologiske krydderier. Blandingerne er udviklet med stor omhu og kvaliteten uden sidestykke.
Du finder over 50 forskellige krydderier fra Mill & Mortar i vores butik på Nordre Toldbod og udvalgte varianter på løgismose.dk.
LØGISMOSE KYLLINGEN
Smagen af frihed
Sidste år fejrede vi 10-års fødselsdag for Løgismose kyllingen. Det er en kylling, der står for alt det, vi forbinder med Smagen af Frihed. Det kan både smages og ses på kødets farve og struktur, at kyllingen har haft et godt liv.
Løgismose kyllingen er opvokset hos franske Marie på ubegrænset plads i skovene omkring Les Landes ved Pyrenæerne. Her bruger den sine muskler hele dagen, fodres med GMO-fri (99,1%) majs og korn og nyder godt af alskens insekter og andet, den selv finder i jorden. Først når kyllingen har vokset sig naturligt stor, slagtes den. Det er med andre ord en kylling, der er opvokset i fuld frihed.
Find Løgismose Kylling i Netto i hele landet i denne uge til særpris, og prøv en af vores utallige opskrifter med vores yndlingsfugl. Proteinrig og fuld af velsmag!
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
