Beste Bert, Zin in iets lekkers én gezonds deze zomer? De warme dagen vragen om frisse, lichte gerechten die goed voor je zijn.
In deze nieuwsbrief vind je zomerse recepten zonder toegevoegde suikers – makkelijk om te maken en perfect voor het seizoen.
We delen ook goed nieuws: uit onderzoek blijkt dat we in Nederland al wat minder suiker binnenkrijgen, maar we zijn er nog niet natuurlijk 😉 Veel lees- en kookplezier!
Gezond en lekker: tomaat met ei uit de oven
Een makkelijk recept met maar een paar ingrediënten. Boordevol smaak en zonder toegevoegde suikers. Perfect als ontbijt of lunch.
Zachte witvis met frisse groenten en Provençaalse kruiden. Weinig werk, veel smaak, geen toegevoegde suikers. Een heerlijk gekruid gerecht voor elke dag!
Het RIVM onderzocht in de periode 2019-2021 wat zo’n 3.500 kinderen en volwassenen in Nederland eten en drinken. Dat heet de Voedselconsumptiepeiling (VCP). Wat blijkt? Sinds 2019 is onze suikerinname gedaald. We krijgen nu per week gemiddeld 86 klontjes aan toegevoegde suikers binnen. Dat waren er eerder 99 per week – een mooie stap in de goede richting, maar we eten en drinken dus eigenlijk nog steeds heel veel producten met toegevoegde suikers. Wil je meer informatie over de VCP? Neem dan een kijkje op de website van het RIVM.
