"Ein Zupfer für dich. Ein Zupfer für mich..."!
Dieses würzige Salatglück mit gezupftem Lamm ist zum Teilen da. Theoretisch. Andererseits ist es irgendwie auch Chefsache und lässt sich ganz gut alleine schmausen. Dieser Salatgenuss ist nämlich nichts für süße Schleckermäulchen. Holladihi, holladiho - dank diesem Kräuterschmankerl mit Rote Rüben-Püree schmeckst du die Alpen ohne direkt vor Ort zu sein! 😋🥗️🍴️
Hi, du neugieriger Genussabenteurer!
Während Mutti sich noch Sorgen machte, dass ihr Fleisch zerfällt, sind extramürbe Lammstücke genau das, was wir hier anstreben. Gezupft. Gezogen. Auseinandergerissen! So herrlich kann der Frühling schmecken.
