Nach dem Boom der vergangenen Jahre zeichnen manche Medien derzeit düstere Prognosen für den Bio-Markt. Ob das stimmt und wie es im Bio-Fachhandel aktuell aussieht, erläutert Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin vom Bundesverband Naturkost Naturwaren, im Interview.
Nachhaltigkeitslabel: Eco-Score und Planet-Score unter der Lupe
Die Umweltauswirkungen von der Lebensmittelproduktion auf einen Blick erkennen: Das ist mit dem Eco-Score und dem Planet-Score möglich. Die beiden Nachhaltigkeitslabel aus Frankreich wurden in Deutschland bereits im Handel getestet und werden von ersten Unternehmen genutzt. Was macht die beiden Label aus?
Wie lassen sich Körnererbsen erfolgreich anbauen? Um diese Frage zu beantworten hat die Stiftung Ökologie & Landbau von 2016 bis 2019 deutschlandweit den Anbau untersucht. Durch Auswertung von Daten zum Boden, zur Bewirtschaftung und zur Witterung konnten wichtige Faktoren für den Anbauerfolg ermittelt werden. Knackpunkte waren Fußkrankheiten und Schädlingsbefall. Möglichkeiten zur Optimierung lagen bei der Bestandesdichte und der Verunkrautung.
(29.7.2022) Mit großer Spannung war die Bekanntgabe des neuen, ab 2023 gültigen Kulturlandschaftsprogrammes durch Staatsministerin Michaela Kaniber erwartet worden. Mit diesem Programm werden freiwillige, mehrjährige Maßnahmen für Umwelt und Naturschutz in der Landwirtschaft honoriert. Dazu gehört auch der Ökolandbau, der ab 2023 mit höheren Prämien unterstützt wird.
(28.7.2022) Energie ist aktuell ein sehr knappes Gut und sie wird es wohl auch bleiben. So knapp, dass Wirtschaftsminister Robert Habeck sich entgegen seiner politischen Agenda dazu gezwungen sieht, alte fossile Energiequellen wie die klimaschädliche Stein- und Braunkohle sowie Erdöl teilweise zu reaktivieren. Andererseits ruft Habeck zum Sparen auf. Doch wo, außer beim Heizen und Duschen, lässt sich im Alltag eigentlich Energie sparen?
(27.7.2022) Bio-Höfe müssen seit diesem Jahr Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen dokumentieren und umsetzen. Anlässlich der BIOFACH stellt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft die neue "Checkliste Vorsorgemaßnahmen" vor.
Mit gemeinsamen Kräften für die ökologische Züchtung
(27.7.2022) Seit Jahren wächst die Zahl derer, die selbst ökologisch gärtnern. Aktuell wird dieser Trend noch durch den Aspekt verstärkt, zumindest einen Teil zur eigenen Versorgung beitragen zu können. Ein persönlicher Gewinn für alle ist die sinnstiftende Arbeit des Gärtnerns: das unmittelbare Erleben des Säens und Gedeihens, des Blühens und Erntens, der Jahreszeiten und der natürlichen Kreisläufe. Die Basis dafür ist ökologisches Saatgut von Sorten, die ihre Eigenschaften zuverlässig an die nächste Generation weitergeben können und somit samenfest sind.
(26.7.2022) Bundesminister Cem Özdemir hat die BIOFACH in Nürnberg am 26. Juli eröffnet. Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel nimmt auf ihrer Summer Edition den Schwerpunkt Organic.Climate.Resilience in den Blick – und diskutiert in den Messehallen und im Kongress damit ein Thema, das in Zeiten multipler Krisen hochaktuell ist.
Start der BIOFACH und VIVANESS Summer Edition 2022
(26.7.2022) Am 26. Juli 2022 öffneten sich im Messezentrum Nürnberg nach 29 Monaten Live-Pause und einer rein digitalen Ausgabe in 2021 endlich wieder die Tore für den Branchentreff der internationalen Bio- und Naturkosmetik Community, BIOFACH und VIVANESS. 2.276 Aussteller (176 davon auf der VIVANESS) präsentieren ihr Angebot dem internationalen Fachpublikum vor Ort sowie auf der ergänzenden digitalen Plattform.
Branchenentwicklung der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
(26.7.2022) Anlässlich der Eröffnung der Weltleitmesse für Bio-Produkte (BIOFACH) in Nürnberg am 26. Juli zieht der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Resümee zur Entwicklung der Bio-Branche und der Politik der Bundesregierung im laufenden Jahr: Bio ist die Antwort auf globale Krisen und die Verbrauchertreue ungebrochen.
Gesucht: Koordinationsstelle für neue Plattform forschungsinteressierter Öko-Betriebe
(25.7.2022) Die Koordinationsstelle soll die neue Plattform aufbauen und betreuen: Um die praxisnahe Öko-Forschung zu unterstützen, soll sie Vernetzungsstrukturen und -angebote für Akteurinnen und Akteure aus Praxis, Beratung und Forschung schaffen. Ziel ist es, Öko-Betriebe mit Forschungsinstitutionen für ein konkretes praxisnahes Forschungsprojekt zusammenzubringen und eine projektübergreifende Vernetzung herzustellen. Angebote nimmt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bis zum 12. September 2022 entgegen.
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