Klassiker für Vegetarier
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Das feurige Kartoffelgulasch ist an kalten und nassen Tagen nicht nur Wärmelieferant, sondern auch hilfreich bei Erkältungen: Die Sulfide aus den Zwiebeln wirken als eine Art natürliches Antibiotikum und töten Bakterien sowie Pilze ab. Flavonoide stimulieren die Abwehrzellen und Zwiebeln wirken im Allgemeinen schleimlösend. |
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| | | | | | | | Aufgrund der vielen Anthocyane und Carotinoide aus Süßkartoffeln hat das orangefarbene Gemüse eine hohe antioxidative sowie antientzündliche Wirkung im Angebot. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | Bircher Müsli ist für gesunde Menschen eine Wohltat für den Darm. Bei Reizdarmpatienten kann der klassischerweise enthaltene Apfel jedoch Beschwerden verursachen, denn er ist reich an Fruktose und Sorbit. In der karibischen Variante ist Ananas enthalten, welche hingegen gut für Reizdarmpatienten geeignet ist und zudem Bromelain enthält. |
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| | | | | | | | Die kleinen Bananenbrot-Muffins punkten durch die Bananen mit reichlich Kalium und Magnesium. Diese beiden Mineralstoffe wirken sich günstig auf den Elektrolyt-Haushalt aus und sorgen für entspannte Muskeln sowie beruhigte Nerven. |
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| | | | | | | | Couscous punktet mit den nervenstärkenden Vitaminen der B-Gruppe und dem hautstärkenden Vitamin E. Die Kombination aus Eiweiß und Ballaststoffen ist ideal für unsere Muskeln und ein Top-Sattmacher. |
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| | | | | | | | Die Schlankmacherfrucht Avocado liefert das Enzym Lipase. Dieses hilft dem Körper, verstärkt Fettpölsterchen abzubauen und optimal zu verdauen. Petersilie kann mit ihren ätherischen Ölen bei Magenschmerzen helfen und einen gereizten Bauch beruhigen. |
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| | | | | | | Wer etwas Geld sparen möchte und dazu noch auf seine Ernährung achten möchte, der kauft sich sein Mittagessen nicht täglich, sondern bastelt sich am Abend eine leckere Lunchbox zusammen. In diesen Lunchbox-Rezepten findest du leichte Mittagessen, die sich super transportieren lassen und dich gestärkt und gesund gesättigt durch den restlichen Arbeitstag bringen. |
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