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| Bayerische Leberkas-Burger
mit Krautsalat | |
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| | Zubereitungszeit ca. 20 Min. | |
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| Zutaten:
für ca. 4 Portionen
4 Radieschen
2 Scheiben Leber-/ Fleischkäse (je ca. 1 cm dick geschnitten)
2 El Rapsöl
1 Salatherz
4 Laugenbrötchen
4 El süßer Senf
200 g Weißkrautsalat (Kühlung)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer (aus der Mühle)
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| Zubereitung:
1. Radieschen waschen und in schmale Scheiben schneiden. Leber-/Fleischkäse in einer Pfanne in Rapsöl bei kleiner bis mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten und halbieren.
2. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Laugenbrötchen aufschneiden, mit je 1 El süßen Senf bestreichen, Salatblättern, einer halben Scheibe Leber-/Fleischkäse, 2 El Krautsalat und Radieschenscheiben belegen. Radieschen mit Salz und Pfeffer würzen. Obere Brötchenhälften darauflegen und die Burger servieren.
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| | Noch eine gute Erfrischung dazu: | |
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zzgl. 3,10 € Pfand
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| Schmeckt wie Urlaub in Bayern
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| Haxe mit Kartoffel-Gurkensalat
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| | Rettichsuppe mit Leberkäsewürfeln | |
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| | Rettich-Wurstsalat mit Laugenbrezeln | |
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| Kartoffelsalat bayerische Art
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| | Apfel-Obazda mit roten Zwiebeln | |
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