Auch wenn der Spätsommer im Moment noch den Herbst verdrängt... Sobald die Tage etwas kälter werden, wird die Sehnsucht nach so richtigen Wohlfühlgerichten größer. Draußen wird es ungemütlicher und Zuhause umso „hyggeliger“ – die schönste Zeit, Gäste einzuladen, gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen und beim Essen das ein oder andere Glas Wein zu verkosten.
🍽️🤗🍷️
Und weil etwas Wein nie schaden kann, kommt er nicht nur aus der Flasche ins Glas, sondern auch in den Topf. Wenn sich saftige Hühnerteile an frische Champignons kuscheln und alles in feinster Rieslingsauce vor sich ihn schmort, dann fehlen nur noch fruchtige Trauben, die dem Soulfood den letzten Schliff verpassen.
