L'acide ascorbique, ou vitamine C, est une molécule antioxydante et anti-inflammatoire qui participe au bon fonctionnement du système immunitaire. Pendant la saison froide, elle est l'une de nos alliées pour lutter contre les infections.

Pour stimuler notre immunité et nous protéger des infections, il faut chouchouter notre microbiote intestinal. Voici les 5 conseils du Dr Martine Cotinat, pour une immunité au top grâce à un microbiote bien équilibré.  

Fatigue, examens, manque de concentration… Vous avez besoin d’un coup de pouce pour améliorer vos performances cognitives ? Nous avons sélectionné pour vous cinq plantes qui peuvent vous y aider. 

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de décembre que l’on trouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.

Retrouvez tout ce qu'il y a à savoir sur l'oignon et ses vertus dans ce dossier.

Ce chutney se marie avec les viandes, les volailles et les salades de lentilles et est parfait dans une délicieuse soupe à l’oignon. Recette issue du livre 100 aliments IG bas à volonté.