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25. Mai 2023

 



Entspannter Ausklang: Die Local Heroes Night am Ende des ersten IMF-Tags.
Thomas Fedra

IMF 2023

Die Bilder des Netzwerkabends

Im Congress Park Hanau fanden sich die hochrangige Vertreter der Catering-Branche zusammen. Am Abend des ersten Tages hieß es Netzwerken bei der Local Heroes Night. mehr



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Thomas Fedra
 

IMF 2023

"Menschen suchen die Geselligkeit"

Über 200 Entscheider und Macher der Gemeinschaftsgastronomie warfen im Congress Park Hanau einen zuversichtlich-kreativen Blick in ihre Zukunft als gesellschaftlich relevanter Faktor.  mehr
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Thomas Fedra
 

ProVeg | gvpraxis

Das große Vegan-Ranking der Eigenregie-Caterer

Weiteres IMF-Highlight: Katleen Haefele von ProVeg präsentiert erstmals das Plant-based-Ranking der großen Eigenregie-Caterer. Wer setzt sich an die Spitze?   mehr
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Apetito
 

Jahresbilanz

Apetito weiter auf Wachstumskurs

Zum vierten Mal in Folge knackt Apetito die Milliarden-Grenze beim Umsatz. mehr
Eva Karcher, Green Vision Solutions, zeigte auf, wie Ökologie und Ökonomie Hand in Hand gehen können.
Katleen Haefele (ProVeg) über Plant-based als Erfolgskonzept in der Gemeinschaftsgastronomie.
Beim Power Breakfast am Morgen des zweiten Tags stellten das Technologie-Start-up Goodbytz und Contract Caterer Sodexo ihre gemeinsamen Pläne vor.

IMF 2023

Das Klassentreffen der Branche

Rund 200 Teilnehmende sind zum 32. Internationalen Management-Forum (IMF) in den Congress Park nach Hanau gereist.


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Thomas Fedra
 

IMF | Preisverleihung

Das sind die Sieger des Marketing.Award 2023

Die Entscheidung fiel der 6-köpfigen Jury schwer: Gold, Silber und Bronze gehen in diesem Jahr an insgesamt vier starke Konzepte in Business, Care und Education.  mehr
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© IMAGO / Design Pics
 

Apetito | Menü-Charts

Pasta schlägt Currywurst in der Kantine

Menü-Lieferant Apetito hat seine Top-Rangliste der beliebtesten Mittagessen 2022 enthüllt: Wo ist die Curry-Wurst geblieben?  mehr
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Schöll
 

Munich Organic

Bioprodukte weniger gefragt

Die verhaltene Nachfrage nach Bioprodukten war Thema auf der Munich Organis-Messe am 16. und 17. Mai. Generell trauen Experten der Branche jedoch Wachstum zu.   mehr
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Thomas Fedra
 

IMF 2023

Elite der Caterer blickt nach vorne

Das Internationale Management Forum (IMF) begeisterte rund 200 Profis mit richtungsweisenden Vorträgen, Tiefgang und dem so dringend benötigten fachlichen Austausch.  mehr
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Imago Steinach
 

Netzwerk BioFrankfurt

Aktionswoche für Vielfalt auf dem Teller

Aktions- und Erlebniswoche "Biologische Vielfalt erleben!" des Netzwerks BioFrankfurt rückt Biodiversität in den Fokus.  mehr
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Thomas Fedra
 

IMF | Auftaktvortrag

So steht es um die Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland

gvpraxis-Herausgeber Burkart Schmid präsentiert fachkundig die Eckdaten der Branche. Grundlage sind zwei exklusive Rankings.  mehr
 
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Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2022 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. mehr

 
 
 
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