Pour lâĂ©dition 2022 de la SEDD, la Fondation a choisi une action pour Ă©veiller les consciences et les papilles. Lâexercice porte Ă rĂ©interprĂ©ter des grands classiques de la cuisine française en version flexitarienne et pour quâils plaisent aux petits, comme aux grands. Un sacrĂ© dĂ©fi que nos cuisiniers en herbe ont relevĂ© avec brio. DĂCOUVREZ LES RECETTES EN VIDEOS |
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ESPAGNE DĂ©posez votre candidature âLetâs VeggâUp!â continue avec lâappel Ă projet en Espagne. Vous ĂȘtes Ă lâinitiative dâun projet ou au courant dâune initiative qui favorise lâaccĂšs au vĂ©gĂ©tal et sâengage en faveur de la transition alimentaire en Espagne ? Faites-le nous dĂ©couvrir ! PrĂ©parez-vous pour dĂ©poser votre candidature dĂšs le lundi 5 septembre et jusquâau dimanche 2 octobre. DĂPOSEZ VOTRE CANDIDATURE |
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Pimentez votre hiver avec les poivrons de lâĂ©tĂ© Les poivrons sont encore disponibles et Ă pleine maturitĂ© en ce mois de septembre. Profitez-en pour faire un stock de poivrons confits ou juste blanchis et surgelĂ©s. Ils agrĂ©menteront vos plats dâhiver dâun rayon de soleil estival. Le saviez-vous ? La couleur du poivron nâindique pas seulement son degrĂ© de maturitĂ©, allant du vert au rouge, mais sa couleur change aussi lâapport nutritif. Le poivron rouge est plus riche en provitamine A que le vert, alors que le poivron vert contient plus de vitamine B9 ou de folates que le rouge. DE TOUTES LES COULEURS |
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Pour aller plus loin, vous aimerez peut-ĂȘtre aussi⊠Quelques articles choisis dans notre bibliothĂšque dâidĂ©es pratiques pour vous aider Ă voir la vie en vert, jaune, rouge, orange, violette, ... Comment manger plus de vĂ©gĂ©taux en 30 jours Faire aimer les lĂ©gumes aux enfants commence par cuisiner DĂ©veloppement durable, comment agir au quotidien ? |
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Le dimanche 16 octobre sera LA journĂ©e mondiale de lâalimentation, une initiative de lâOrganisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. MalgrĂ© les efforts pour construire un monde meilleur pour tous, encore trop de personnes sont laissĂ©es de cĂŽtĂ©. Elles nâont pas accĂšs au dĂ©veloppement humain, Ă l'innovation ou la croissance Ă©conomique. Des milliers de personnes Ă travers le monde ne peuvent se permettre une alimentation saine et qui couvre leurs besoins Ă©nergĂ©tiques. Pourtant, nous produisons suffisamment de nourriture aujourdâhui pour bien nourrir tous les habitants de la planĂšte. Passons Ă lâaction nous aussi, et Ćuvrons pour un monde oĂč chacun compte et plus personne nâest laissĂ© de cĂŽtĂ©. |
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