Hej John

"Hvis du finder bare 3-10 opskrifter, som bliver en del af dit faste repertoire, så tror jeg godt, bogen kan være en livline i hverdagen."

Sådan skriver Claus Meyer i indledningen på vores nye kogebog 'Meyers Hverdag', der kommer på gaden i dag. Med bogen tilbyder vi 100 opskrifter på simpel, velsmagende hverdagsmad, der ikke kræver timevis i køkkenet, og som du kan lave af en relativt simpel ingrediensliste. Målet er, at du med bogen skal få lyst til at lave lidt flere hjemmelavede måltider på de helt almindelige hverdage.

Bogen er inddelt efter sæson og byder på både klassiske opskrifter, gode råd til opbygning af et basislager og tips og tricks til at tilberede grøntsager på forskellige måder, så du undgår madspild og bruger hele råvaren.

Bogen udkommer i dag fra Lindhardt og Ringhof. Læs mere nedenfor, hvor vi deler et par af opskrifterne fra bogen.

Som modtager af vores nyhedsbrev tilbyder vi dig 20% på bogen. Se hvordan herunder.

'Meyers Hverdag'

er til dig, der gerne selv vil lave mad til daglig – også når tiden er knap – og som leder efter ny inspiration til aftensmaden derhjemme.

Bogen udgives på forlaget Lindhardt & Ringhof, og kan købes i Meyers Madhus, Meyers Bageri, hos landets boghandlere og online på saxo.com.

Vejledende pris DKK 299,95 kr.

Linsebaseret bolognese er ved at blive en nyklassiker. Det er der også god grund til - linserne har mange af de kvaliteter, man sætter pris på i en gammeldags kødsauce, og med alle de andre smagsgivere og umami fra tomaterne vil de færreste savne kødet i en god linsebolo.

Måske kan vi koge, snitte og bage os lidt tættere
på en madkultur, der i sandhed er langtidsholdbar.

Claus Meyer

Her indgår græskarret i to tilberedninger, der sammen med sprøde kikærter og bagt kål gør den lune salat til et fuldt måltid. De fleste ingredienser tilberedes sammen i ovnen, inden du lige skal blende en hurtig hummus og samle salaten.

'Meyers Hverdag'

består af 100 opskrifter på enkle og velsmagende hverdagsretter, der passer perfekt til et travlt liv.

Smagsuniverset her er inspireret af den norditalienske klassiker ossobuco men med kødfulde svampe og miso som alternativ til kødet – og så tager den ca. en ottendedel af tiden at lave. Spis ris eller brød til.

Som modtager af vores nyhedsbrev kan du købe bogen med 20% rabat*

hverdag20

Koden kan bruges til og med 25. november

*Koden kan ikke kombineres med andre koder. Den giver ikke automatisk fri fragt og kan ikke bruges, hvis du har et Saxo medlemskab med shoppingfordele.

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø