Verse koffie en pinda's uit Maastricht Ambacht met hoofdletter A
Toen Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf meer dan 140 jaar later nog springlevend zou zijn. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, maar bij het 125-jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagt het predicaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen.
Voor de roosterverse koffie van Blanche Dael hebben we terecht al veel fans. Een royaal assortiment met fantastische ambachtelijke kwaliteitskoffie. Maar heb je wel eens de verse doppinda's geproefd? Ze zijn niet te versmaden, zo lekker... |
|
LET OP! Alle Roostervers bestellingen worden elke woensdagochtend om 09.00 uur in één keer doorgegeven aan de ambachtelijke roosterij. Uitlevering van de verse koffie koffie & gebrande pinda's vindt op donderdag of vrijdag plaats, afhankelijk van de door jouw gekozen melange. Bestel dus op tijd. |
|
|
Filterkoffie doen we slow Met de Chemex® coffeemaker
De Chemex® Classic coffeemaker is de klassieker onder de koffiepotten. In 1941 door de Duits-Amerikaanse Dr. P.J. Schlumbohm ontwikkeld. De zandlopervormige glazen karaf met houten boord en leren veter plus ingebouwde filterhouder zet de meest heldere, pure en smaakvolle ambachtelijke koffie. Lekker traag, zodat er een mooie volle extractie plaats heeft voor een optimale smaakbeleving. Perfect in combinatie met specialty coffee als Dutch Barista Coffee of Blanche Dael. Meer informatie over Chemex® en bijvoorbeeld filters vind je hier |
|
Paranà Caffè Award winning roastery
Paranà Caffè is een echte 'award winning roastery'. Met meer dan 60 jaar ervaring in het roosteren van koffie kun je rustig stellen dat ze het tot in de finesse onder de knie hebben. Aangesloten bij het prestigieuze Istituto Espresso Italiano (IEI).
Alles volgens het traditionele 'slow roasting' heeft iedere boon zijn eigen 'roosterprofiel'. Dus alle verschillende bonen apart roosteren en dan pas melangeren. Veel werk, maar het zorgt wel voor een fantastisch resultaat. Stuk voor stuk zeer verfijnde melanges en perfect uitgebalanceerd.
We waren tijdens onze proefsessies erg onder de indruk en hopen dat jullie er ook van kunnen genieten. |
|
Alles al klaar voor de feestdagen? Goed en schoon materiaal is het halve werk...
Je kent het wel, je hebt aan alles gedacht. Goede koffie en thee en een lekkere panettone, maar heb je de juiste tools en is je machine perfect op orde? We hebben nu ook alles van befaamde Urnex in ons assortiment, bijvoorbeeld ook het bekende Grindz* voor je koffiemolen.
Natuurlijk hebben we ook de originele reinigingsmiddelen voor je Jura, Saeco, Mellita, Siemens, Neff machine en de prijsvriendelijke universele schoonmaakmiddelen van Clean Express. |
|
|
|
|
