Nachrichten für das Handwerk und Know-how für Unternehmer
Newsletter vom 11.06.2021 | |
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Wasserkraft und Gewässerschutz | | Wassermühlen sehen eigenständige Stromversorgung bedroht | | Vielen deutschen Flüssen geht es nicht gut – entsprechend leiden die Fische. Einige Bundesländer wollen dies durch eine Verschärfung sogenannter Mindestwassererlasse ändern. Damit fließt weniger Wasser direkt in Wasserkraftanlagen. Vergessen werden dabei oftmals die kleinen Wassermühlen. Müller fordern nun individuelle Bewertungen der Standorte statt pauschal strengerer Auflagen. Von Jana Tashina Wörrle
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WhatsApp | | Betrugsmasche über WhatsApp: Zahlencode nicht weitergeben | | Betrüger versuchen aktuell verstärkt WhatsApp-Konten zu hacken. Dafür schicken sie eine Nachricht im Namen eines Freundes oder Bekannten. Wie sollte man sich verhalten, damit das eigene Konto sicher bleibt? Und was ist zu tun, wenn Betrüger das Konto übernommen haben?
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Regionale Produkte bundesweit | | Wie ein Metzger mit "Oberpfalz Beef" neue Umsätze generiert | | Die Metzgerei Lotter aus der Oberpfalz hat sich mit regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten einen Namen gemacht. Firmenchef Johannes Lotter will sich darauf aber nicht ausruhen und erschließt mit Steakakademie, Onlineshop und Kochkursen neue Umsatzquellen. Von Steffen Guthardt
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Saatgutvielfalt | | Braugerste: Was der Patentstreit für Brauereien bedeutet | | Das Europäische Patentamt hat die Beschwerde gegen das Patent auf Braugerste zweier Großbrauereien abgelehnt. Saatgutschützer sind enttäuscht. Wird Braugerste nun teurer? Schwindet die Vielfalt an Sorten und Geschmack des Biers? Diese Folgen für kleine Brauereien werden erwartet. Von Jana Tashina Wörrle
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| Homeoffice, Lockdown und Kontaktbeschränkungen: Seit dem Beginn der Corona-Krise sind viele Menschen auf das Fahrrad umgestiegen. Experten rechnen damit, dass einige auch nach der Pandemie Radler bleiben. Anlass genug, um mit populären Irrtümern aufzuräumen.
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| » Mit dem Fahrrad unterwegs: populäre Irrtümer
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| Verpackungen | | | Neue Regeln für Essen und Trinken zum Mitnehmen | | Die Bundesregierung will den Plastikmüll reduzieren und hat dafür neue gesetzliche Regelungen beschlossen. Vor allem Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk stehen damit vor neuen bürokratischen und logistischen Herausforderungen. Von Jessica Schömburg
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| HANDWERKERFRAGE DES TAGES | |
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