Hoe tof: Het eerste Puur! Horeca Event. Ben jij zelf horecaondernemer en wil jij meer weten over pure producten in jouw horecazaak? Kom dan naar het Puur! Horeca Event in Utrecht. Januari is alweer bijna voorbij. We zijn benieuwd hoe het met jouw goede voornemens gaat. In deze nieuwsbrief vind je weer volop inspiratie om lekker én gezond te eten. Een pure nieuwe maand gewenst!

Goede voornemens

Hoe is het met jouw goede voornemens? Vind je het toch lastig om bewuster te eten en heb je meer inspiratie nodig hoe je meer groente eet? Download dan nu het gratis Puur! vegan recepten e-book met 30 lekkere recepten. 

Puur! Horeca Event in Utrecht

Restaurants, cateraars, kookworkshops en overige horeca die al met lokale, biologische en duurzame ingrediënten werken zijn van harte uitgenodigd. Ook als je je wilt verdiepen in wat (nog) duurzamer kan, vind je volop inspiratie. Puur! genieten is het centrale thema op maandagmiddag 11 maart. Wil jij ook lekker puur eten en drinken op de kaart zetten in jouw horecazaak? En collega ondernemers ontmoeten? Schrijf je dan zo snel mogelijk gratis in!

Bio-beurs

Puur! was op de Bio-beurs in Zwolle en heeft daar weer nieuwe inspiratie opgedaan. Op het foodplein waren we bij lekkere vegan kookworkshops van enkele Puur! chefs. Om het mee te beleven hebben we voor jou foto's gemaakt. Kijk je mee naar het fotoverslag op Facebook @Puuruiteten? 

Winactie 2x kookboek Tsukémono

In Tsukémono leert kok en natuurvoedingsdeskundige Peter van Berckel je om op een eenvoudige en snelle manier groente-pickles te maken. In Japan worden tsukémono-pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Iedereen kan zelf gefermenteerde groenten maken. Met groente, zout en een pot of pickle-pers kun je al aan de slag. Hoe doe je mee met deze Puur! winactie? Laat onderaan de blog als reactie weten waarom je dit boek zo bijzonder vindt en waarom je het wilt winnen. 

Mongozo bier cocktail

Puur! leverancier Mongozo deelt haar exotische Mongozo in the mix recept met jou. Alle bieren van Mongozo zijn 100% vegan. De pils en buckwheat white zijn wereldwijd de enige bieren die biologisch, glutenvrij en Fairtrade gecertificeerd zijn. Dit lekkere cocktail recept maak je met Mongozo mangobier. En kom je naar het Puur! Horeca Event? Daar verzorgt Mongozo een food- en beer pairing met een smakelijk lentegerecht.