Over het nieuwe boek van Teun van de Keuken 'De mens is een plofkip' | Wordt dit bericht niet goed weergegeven? Klik dan hier | | Beste foodwatcher, Het is je vast niet ontgaan: Teun van de Keuken, journalist en oud-presentator van de Keuringsdienst van Waarde, heeft een nieuw boek geschreven ‘De mens is een plofkip’. Een gewaagde titel die nogal wat losmaakt. Maar het valt snel op z’n plek als je het boek leest: hoe de voedingsindustrie ons dag in dag uit verleidt om ons vol te proppen met ongezonde levensmiddelen waar we massaal ziek van worden. Foodwatch wordt ook een paar keer aangehaald, vanwege de relevantie van onze campagnes. Ik heb het boek in één ruk uitgelezen en zag zoveel raakvlakken met ons werk dat we de samenwerking opzochten. We maakten samen een video over diverse urgente onderwerpen! | Voedsel of vulsel? De keuze is reuze als je door de supermarkt loopt. Maar het is vooral een stortvloed aan ongezond voedsel: tig soorten chips, schappen vol hoogbewerkte producten en kant-en-klaarmaaltijden vol additieven. We zijn als samenleving steeds meer weggedreven van zelf koken met verse producten naar gemakzuchtige keuzes maken tussen pakjes en zakjes. Was vroeger dan alles beter? Teun van de Keuken beschrijft de context van vrouwenemancipatie, waarbij vrouwen sinds de jaren 60 steeds meer gingen werken en de vrijheid kregen voor zelfontplooiing, maar waarin de rol van mannen niet meebewoog uit de klassieke rolverdeling. Koken met verse producten is een ondergeschoven kindje geworden. We snakten naar gemak en zijn toen helemaal ingepakt door de voedselindustrie die allemaal snelle en lekkere producten op de markt bracht. Verslavend lekker, met vooral veel vet, suiker en zout. En ook nog eens relatief goedkoop, waardoor we er maximaal veel van kunnen dooreten. Dit spekt de kassa’s van de producenten spekt. Maar ten koste van wat?
| Cashen voor de industrie: ziekmakend voor de bevolking De voedselindustrie is een lucratieve business. Merken spelen moeiteloos in op ons brein en verleiden ons met slimme trucs. Ze creëren een vraag naar producten die je eigenlijk niet eens nodig hebt: light frisdrank; chocoladerepen met extra proteïne; mayonaise met minder vet. Voor ieder wat wils om toch maar door te eten en drinken. Ondertussen draagt ongezonde voeding sterk bij aan de alsmaar toenemende gevallen van obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Foodwatch strijdt voor gezond en betaalbaar voedsel voor iedereen en pleit daarom al een lange tijd voor btw-vrije groente en fruit. We haalden al ruim 125.000 handtekeningen op en blijven ons hiervoor inzetten. Heb jij al getekend? | Kinderen als makkelijke prooi Hoe uitgekookt de industrie werkt, is ook te zien aan de manier waarop op kinderen wordt ingespeeld. In zijn boek beschrijft Teun van de Keuken hoe kinderen worden ingepalmd met aansprekende snoepverpakkingen. Het is voor ons ook een doorn in het oog dat driekwart van alle voedselreclames in Nederland voor junkfood is. Maar dat de industrie specifiek kinderen target, dat vinden wij helemaal verwerpelijk. Op dit moment kampt niet minder dan 15% van de kinderen in Nederland met overgewicht. In sommige wijken is het zelfs éénop de drie kinderen. En het slappe beleid van de overheid heeft niet de gewenste effecten om het tij de komende decennia te keren. Het nieuwe regeerakkoord biedt bovendien geen enkele gerusttelling en laat (alweer) geen urgentie zien. Daarom eisen we nú een harde wet tegen kindermarketing. Doe ook mee met onze e-mailactie voor een wet tegen junkfoodmarketing gericht op kinderen. | Europa kan het verschil maken Het boek ‘De mens is een plofkip’ is een pleidooi voor betere bescherming van de bevolking tegen de industrie, vóór de volksgezondheid. Teun roept jou op om vooral mee te doen met onze e-mailactie ‘EU: haal die bende van ons bord!’ Europa kan met eerlijk voedselbeleid zorgen voor gezond en betaalbaar voedsel voor iedereen. Samen stoppen we die geniepige geldmachine van de voedselindustrie. Heb jij al van je laten horen? Doe mee en deel de actie in je netwerk! | Heb jij het boek ‘De mens is een plofkip’ al gelezen? Laat me weten wat je ervan vond! Bij Foodwatch zijn we altijd nieuwsgierig naar actuele boeken, artikelen of documentaires over de voedselindustrie. Dus als je andere tips hebt die je graag met ons of alle foodwatchers wil delen, dan weet je ons te vinden. | Met vriendelijke groeten, Anke Bakker, campaigner | P.S.: Foodwatch is onafhankelijk en neemt geen geld aan van bedrijven en de overheid. Het uitvoeren van onze campagnes is alleen mogelijk dankzij de financiële hulp van onze donateurs. Met een (extra) gift maak je ons werk mogelijk. Help je mee? | |