Im Handumdrehen gemacht: fruchtige Sommersnacks, kühle Drinks und herzhafte Köstlichkeiten.
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| | alkoholfrei, erfrischend mit Gurke und Melone | |
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| | Zubereitungszeit ca. 20 Min./Durchziehzeit ca. 20 Min. | |
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| Zutaten:
für 6 Gläser (à ca. 400 ml)
3 Bio-Zitronen
1 Charentais-Melone
0,5 Salatgurke
1,2 l Ginger-Ale (gut gekühlt)
0,5 Pck. Minze
500 g Eiswürfel
1,2 l Mineralwasser (spritzig, gut gekühlt)
Außerdem:
Kugelausstecher, Sparschäler
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| Zubereitung:
1. Saft von 2 Zitronen auspressen. Melone halbieren, entkernen und aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen. Salatgurke waschen, längs halbieren, entkernen und von der langen Seite mit einem Sparschäler dünne Streifen abziehen. Alles auf Gläser verteilen, mit Ginger-Ale aufgießen und zum Durchziehen zugedeckt ca. 20 Min. kühl stellen.
2. Übrige Zitrone waschen, trocknen, in Scheiben schneiden. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Gläser jeweils mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze füllen, mit Mineralwasser aufgießen und servieren.
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| Wer kennt es nicht? An heißen Tagen ausreichend zu trinken, ist oft leichter gesagt, als getan. Da kommen Melone und Gurke wie gerufen – denn mit ihrem hohen Wasseranteil sind sie die idealen Snacks für Zwischendurch.
Und damit nicht genug: Aus ihnen lassen sich im Handumdrehen kühle Drinks und herzhafte Mahlzeiten zaubern, die uns an warmen Sommertagen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. | |
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| Melonen-Prosecco
mit Ingwer und Minze | |
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| Melonen-Bowle
mit Zitronenmelisse | |
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| Fruchtiger Gurken-Kiwi-Smoothie
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| Melonensalat
mit Gurke, Feta und Minze | |
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| Gazpacho
mit Gurke und Tomaten
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| Melonen-Quinoa-Salat
mit Brombeeren | |
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| Dazu passende Angebote gültig vom 15. bis 20. Juli 2019
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| aus Spanien oder Italien, Klasse I, Stück
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| | demeter oder Bioland Bio-Gurken 11 | |
| | unfoliert, aus Vertragsanbau in Bayern, Deutschland oder Spanien, Klasse II, Stück | |
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| | 11 Alle Angebote ohne Dekoration. | |
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